Bài 37. Thực hành: Phân tích một khẩu phần ăn cho trước sgk Sinh học 8

I – Mục tiêu

– Học sinh nắm vững các bước tiến hành lập khẩu phần.

– Dựa trên một khẩu phần mẫu trong bài, tính lượng calo cung ứng cho khung hình, điền số liệu vào bảng 37-3 để xác lập mức cung ứng nhu yếu của khung hình .
– Biết tự kiến thiết xây dựng một khẩu phần phải chăng cho bản thân .

II – Nội dung và cách tiến hành

Lập khẩu phần cho một người cần thực thi những bước sau ?

1. Trả lời câu hỏi trang 116 sgk Sinh học 8

– Khẩu phần là gì ?
– Lập khẩu phần cần dựa trên những nguyên tắc nào ?

Trả lời:

– Khẩu phần là tiêu chuẩn ăn ( nhu yếu về nguồn năng lượng và những chất dinh dưỡng thiết yếu ) trong một ngày đã được cụ thể hoá bằng những những loại thức ăn xác lập với khối lượng ( hoặc tỷ suất ) nhất định .
– Nguyên tắc lập khẩu phần ăn :
+ Đảm bảo đủ nhu yếu dinh dưỡng của khung hình
+ Đảm bảo cân đối những thành phần giá trị dinh dưỡng
+ Đảm bảo phân phối năng lương, vitamin, muối khoáng và nước cho khung hình .

2. Trả lời câu hỏi trang 117 sgk Sinh học 8

Dưới đây là một giả sử về khẩu phần cho 1 nữ sinh lớp 8 của 1 ngày đơn cử .
Em nhìn nhận mức phân phối nhu yếu của khẩu phần rồi điền vào bảng nhìn nhận .

Lập bảng số liệu : Tính số liệu, điền vào những ô có lưu lại “ ? ” ở bảng 37-2 và 37-3 từ đó xác lập mức cung ứng nhu yếu tính theo % .

Trả lời:

III – Thu hoạch

Trả lời câu hỏi trang 119 sgk Sinh học 8

Em dự kiến đổi khác khẩu phần như thế nào ( về những thực phẩm và khối lượng từng loại ) so với khẩu phần của bạn nữ sinh kể trên, cho tương thích với bản thân .

Trả lời:

Ví dụ: Khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal

– Buổi sáng :
+ Mì sợi : 100 g = 349K cal
+ Thịt ba chỉ : 50 g = 130K cal
+ 1 cốc sữa : 20 g = 66,6 Kcal
– Buổi trưa :
+ Gạo tẻ : 200 g = 688K cal
+ Đậu phụ : 50 g = 47,3 Kcal
+ Rau muống : 200 g = 39K cal
+ Gan lợn : 100 g = 116K cal
+ Cà chua : 10 g = 1,9 Kcal
+ Đu đủ : 100 g = 31 Kcal
– Buổi tối :
+ Gạo tẻ : 150 g = 516K cal
+ Thịt cá chép vàng : 100 g = 384K cal
+ Dưa cải muối : 100 g = 9,5 Kcal
+ Rau cải bắp : 3 g = 8,7 Kcal
+ Chuối tiêu : 60 g = 194K cal
Vậy tổng 2581 Kcal .

Bài trước:

Bài tiếp theo:

Xem thêm :
Trên đây là phần Bài 37. Thực hành : Phân tích một khẩu phần ăn cho trước sgk Sinh học 8 rất đầy đủ và ngắn gọn nhất. Chúc những bạn làm bài môn Sinh học lớp 8 thật tốt !
“ Bài tập nào khó đã có giaibaisgk.com “

Source: https://evbn.org
Category: Bài Tập