Trồng nấm linh chi thời gian bao nhiêu lâu thì được thu hoạch?

Nấm linh chi có dược tính cao nhất khi được thu hoạch đúng độ tuổi. Thu hoạch sớm hoặc muộn đều ảnh hưởng tới chất lượng của nấm linh chi. Nếu thu hoạch sớm quá, lượng bào tử nấm bám phủ trên tai nấm chưa kín, làm dược tính của nấm không đạt ở mức tối đa. Còn thu hoạch muộn quá,  tỉ lệ xenlulo trong gỗ cao, nấm bị gỗ hóa, dược tính cũng mất dần. Vì vậy, việc thu hoạch nấm đúng độ tuổi là vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của nấm. Vậy thời gian trồng nấm linh chi là bao nhiêu? Biết được câu trả lời này cũng thuận tiện cho các bạn có kế hoạch hơn khi muốn trồng nấm linh chi tại nhà.

Trên thị trường nước ta hiện nay có rất nhiều chủng loại nấm linh chi khác nhau, kể cả những giống nấm nhập khẩu nhưng được nuôi trồng phổ biến nhất vẫn là nấm linh chi đỏ (xích chi, đơn chi), nấm linh chi vàng (hoàng chi). Hai loại nấm này đều thời gian cũng như cách chăm sóc tương tự nhau, thời gian để nấm linh chi trưởng thành thường trải qua hai giai đoạn khác nhau:

Giai đoạn 1:

 Đây là giai đoạn bịch giống, làm phôi.

Thời gian cho giai đoạn này có thể kéo dài từ 3 cho đến 4 tuần bắt đầu được tính từ lúc đóng bịch cho đến thời điểm bịch già và có thể mang đi treo lên. Đôi khi còn kéo dài từ 20 cho đến 30 ngày vì còn tùy thuộc vào giống nấm cũng như thời tiết như thế nào, môi trường ra sao,…

Giai đoạn 2:

 Đây là thời gian chăm sóc và thu hoạch nấm linh chi

Thời gian bắt đầu giai đoạn này có thể kéo dài từ 2 cho đến 3 tháng (60-90 ngày bắt đầu từ thời điểm mang bịch nấm đi treo cho tới lúc thu hoạch, thời gian trồng nấm cũng phụ thuộc vào giống nấm và thời tiết).

Tóm lại tổng thời gian để nuôi trồng nấm bắt đầu từ thời gian cấy phôi nấm cho đến luv1 thu hoạch rơi vào khoảng 4 tháng (120 ngày).

Thời điểm thu hoạch nấm linh chi

Mỗi chủng loại nấm linh chi khác nhau thường sẽ có thời gian thu hoạch khác nhau, nhưng đặc điểm chung để có thể nhận biết được thời gian thu hoạch nấm linh chi khi nấm đã trưởng thành.

Mẹo giúp nhận biết được nấm linh chi trưởng thành thì hoàn toàn đơn giản khi bạn thấy xung quanh tai nấm không còn viền trắng (cách nhận biết này có thể áp dụng cho hầu hết các loại nấm linh chi). Đối với những loại nấm có bào tử thì khách hàng có thể nhận biết bằng cách phát tán bào tử xung quanh, bào tử có dược tính rất cao với những dưỡng chất quý hiếm.

Sau khi nấm linh chi đã trưởng thành thì sẽ bắt đầu đến giai đoạn thu hoạch nấm, cách thu hoạch thì khá đơn giản và dễ làm. Có thể dùng kéo để tỉa cành hay còn được gọi là cắt cành bằng một xái kéo sắt rồi sau đó cát sát vào chân nấm rồi cho những tai nấm vào rổ.

Cách phơi nấm linh chi

Nấm linh chi phải được làm khô tốt sau khi hái và bảo quản đúng cách để tránh hiện nấm mốc xảy ra và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Phơi nắng nấm linh chi là cách tốt nhất để bảo quản.

Ngày 1: Sau khi hái, phơi mặt dưới linh chi (ngửa tai nấm lên) dưới ánh nắng mặt trời từ 6 – 8 giờ.

Ngày 2: Tiếp tục phơi mặt dưới tai nấm dưới ánh nắng mặt trời thêm 4 – 6 giờ.

Ngày 3: Trở mặt tai nấm tức là phơi mặt trên dưới ánh nắng mặt trời thêm 6 – 8.

Ngày 4 trở đi: Để linh chi nơi thông thoáng cho đến khi khô hoàn toàn.

Nấm linh chi rất dễ bị mốc xanh nên cần phải phơi thật khô với độ ẩm tai nấm từ 10 – 12%, linh chi cần phải được bảo vệ tránh mưa hay nước.

Nấm linh chi phơi khô mang đóng vào túi nilon buộc kín để bảo quản.

Hãy liên hệ với chúng tôi thông qua số điện thoại: 0938 870 930 để được tư vấn miễn phí và đặt mua nấm linh chi đỏ còn nguyên bào tử.