Trồng 10 loại rau này tại nhà ăn được quanh năm

10 LOẠI RAU TRỒNG 1 LẦN

ĂN ĐƯỢC QUANH NĂM

Trồng rau sạch tại nhà giờ đây không chỉ còn là phong trào mà đã trở thành một lối sống. Việc tự trồng rau sạch tại nhà vừa là niềm vui vừa tạo ra nguồn thức ăn dinh dưỡng, an toàn cho cả nhà. Thế nhưng, nó cũng tiêu tốn của chúng ta quá nhiều thời gian và công sức. Vậy, có loại rau củ nào trồng một lần mà ăn được nhiều lần không ? Hãy cùng Xuân Nông tìm hiểu qua bài viết này nhé!

1. Hành lá hoặc hành tím

Trồng hành lá hoặc hành tím có lẽ là bí quyết được cư dân mạng chia sẻ nhiều nhất trong thời gian qua. Hành không chỉ dễ trồng mà còn là một loại gia vị gần như là không thể thiếu trong gia đình Việt Nam. Đây cũng là loại rau chỉ cần trồng 1 lần ăn được rất lâu.

Hành lá khi mua về bạn đừng cắt bỏ phần gốc rễ mà hãy cắt phần lá rửa sạch để dùng, còn phần củ hành (gốc rễ) bạn có thể giâm xuống đất hoặc trồng trong nước. Tùy thuộc vào điều kiện sinh trường mà chỉ khoảng 5 – 10 ngày, bạn sẽ có ngay những lá hành mới tươi ngon. Khi cần chế biến, bạn chỉ cần cắt phần lá như lúc đầu và để củ hành lại sẽ tiếp tục ra lá mới. Cứ như vậy bạn sẽ có hành lá mỗi khi cần và có thể ăn quanh năm. Ngoài ra bạn có thể sử dụng hành tím thay thế, hoặc sử dụng hạt giống hành lá để gieo trồng nhé!

2. Khoai lang (Rau lang)

Khoai lang có thể được xem là một trong những loại củ dễ trồng nhất vì củ khoai lang có thể tự mọc nhiều mầm mà không cần phải mất quá nhiều công chăm sóc. Nếu muốn trồng cây khoai lang bạn có thể trồng bằng củ khoai hoặc trồng bằng thân cây. Khoai lang có 2 giống là giống chuyên lấy củ và giống khoai chuyên lấy lá (rau lang). Với cả 2 giống khoai này, bạn đều có thể cắt đọt non hoặc lá non để ăn. Rau lang là loại rau rất phổ biến ở nông thôn, thường được luộc lên ăn có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Khoai lang là giống cây rất dễ đẻ nhánh, mỗi khi bạn cắt đọt lang sẽ có nhiều nhánh mới mọc ra. Vậy nên bạn chỉ cần trồng một lần mà có thể thu hoạch được nhiều đợt rau liên tục quanh năm.

3. Xà lách

Thông thường chúng ta nhổ xà lách lên để ăn, tuy nhiên, xà lách là loại rau có kiểu mọc lá xếp lớp, vậy nên khi muốn ăn rau xà lách bạn có thể cắt lá to bên ngoài ăn trước, giữ lại lá non và đỉnh sinh trưởng ở giữa. Việc làm này sẽ giúp xà lách ra thêm lá non, bạn chỉ cần chăm sóc xà lách tốt sẽ có thể ăn loại rau này lâu dài.

4. Cây rau muống

Rau muống có thể được xem là một trong những loại rau phổ biến, được yêu thích nhất ở nước ta hiện nay. Sau khi nhặt phần rau non ăn, bạn có thể dùng những đoạn thân già để trồng hoặc trồng rau muốn bằng hạt giống rau muống – hạt giống rau muống có giá rẻ và rất dễ trồng. Tương tự như rau lang và hành lá, bạn chỉ cần cắt phần ngọn non để ăn và giữ lại gốc rau, phần còn lại này tiếp tục chăm sóc sẽ cho ra nhiều ngọn non mới.

5. Cây rau ngót (bồ ngót)

Cũng như rau muống, rau ngót là loại rau rất dễ trồng, rau ngót có sức sống rất mạnh mẽ. Thông thường chúng ta tuốt lá rau ngót để ăn, còn phần nhánh thì bỏ đi. Phần cành này, bạn có thể cắt nhỏ và giâm xuống đất và tưới nước thường xuyên. Ngoài ra bạn cũng có thể trồng bồ ngót bằng hạt rất đơn giản.

Khi thu hoạch rau bạn có thể tuốt lá hoặc cắt cành sao cho để lại gốc cây cao khoảng 10-15cm là được. Sau một thời gian tưới nước và bón phân, bạn sẽ thu hoạch thêm được nhiều đợt nữa.

6. Rau cải xoong (xà lách xoong)

Rau cải xoong còn được gọi là xà lách xoong cũng là loại rau trồng 1 lần mà có thể ăn được rất nhiều lần. Khi mua cải xoong về, bạn có thể lấy 1 đoạn ở gốc giâm xuống đất và tưới nước đều đặn hằng ngày. Rau cải xoong sẽ sinh sôi rất nhanh nên chỉ một thời gian ngắn, bạn sẽ có ngay một đợt rau mới tươi ngon tại nhà.

7. Rau đay

Rau đay là loại cây sinh trưởng nhanh, lại rất dễ trồng và là thức ăn thanh mát cho mùa hè. Chỉ với 1 gói hạt giống bạn sẽ có ngay một vườn rau mini ngay tại nhà, cây rau đay sẽ cho ra lá mới và thu hoạch liên tiếp trong 4 đến 5 tháng.

8. Rau mồng tơi

Rau mồng tơi thường sẽ có dạng thân leo, có thể trồng bằng hạt giống hoặc giâm cành. Khi cây cao được 30cm bạn ngắt ngọn và tiếp tục chăm sóc. Cây sẽ cho ra nhiều nhánh, sau đó bạn chỉ việc hái những đợt và lá non để ăn, cây sẽ tiếp tục phát triển và cho ra nhiều cành, lá mới. Một cây mồng tơi có thể thu trong nửa đến hơn 1 năm cây mới tàn.

9. Rau thơm (húng quế, tía tô, rau răm, diếp cá,…)

Rau thơm hay rau gia vị có thể làm nổi bật hương vị thức ăn. Bạn có thể tự trồng ở nhà để khi cần thì chỉ việc ra vườn ngắt vài lá và không cần phải đi mua. Khi hái bạn có thể ngắt lá hoặc ngắt cành non. Sau đó cây vẫn sẽ tiếp tục đâm chồi và ra lá mới. Cách trồng các loại rau thơm cũng rất đơn giản, bạn có thể dùng hạt giống hoặc giâm cành tương tự như những loại rau kể trên nhé!

10. Rau dền

Bằng cách cắt ngọn rau dền khi ăn, rau dền sẽ cho ra tược mới. Thông thường, rau dền từ khi trưởng thành bạn có thể thu hoạch được trong khoảng 1 – 2 tháng. Khi cây rau dền già, hạt của nó rơi xuống đất và có thể tự mọc lên nhiều cây con khác. Như vậy chỉ cần một lần gieo hạt, bạn có thể ăn rau dền trong một khoảng thời gian dài mà không cần tốn công gieo trồng đợt rau mới

Trên đây, là những gợi ý của Xuân Nông về 10 loại rau dễ trồng, ăn ngon mà lại không tốn quá nhiều thời gian công sức của bạn, chỉ cần gieo trồng 1 lần, bạn có thể ăn được quanh năm. Ngoài rau, còn rất nhiều loại hạt giống rau khác cũng có cách trồng và chăm sóc rất đơn giản, có thể thu hoạch liên tục được trong một khoảng thời gian dài. Hãy liên hệ Xuân Nông, để có ngay một vườn rau xanh mát ngay tại nhà nhé!