Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao trọn bộ – TCVN (05/2021)

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao bao gồm những tiêu chí khắt khe chung về kiến trúc, nội thất, ngoại thất. Những tiêu chuẩn được lập ra và ban hành tạo nên những công trình nghỉ dưỡng cao cấp, sang trọng.

Nhằm mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất trong kỳ nghỉ dưỡng thêm trọn vẹn hơn. Vậy đó là những tiêu chuẩn gì? Mời bạn cùng theo dõi chi tiết qua bài viết tcvn về khách sạn – tiêu chuẩn thiết kế dưới đây.

  0965048286

Thiết kế khách sạn tiêu chuẩn 5 sao là gì?

Khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao là loại hình công trình được xây dựng độc lập với những tiêu chí như: quy mô từ 100 phòng ngủ trở lên; đảm bảo nơi để xe và giao thông nội bộ; đảm bảo đầy đủ chất lượng và số lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị; đảm bảo cung ứng một cách tốt nhất các dịch vụ phục vụ nhu cầu sinh hoạt, vui chơi giải trí, nghỉ dưỡng của các du khách,…

Được hình thành ý tưởng thiết kế từ những tiêu chí được đánh giá là cao cấp, khắt khe nên lẽ đương nhiên dẫn đến việc thi công khách sạn hạng 5 sao cũng phải đồng hạng và đạt tiêu chuẩn khách sạn 5 sao. Để hiểu sâu sắc hơn về một công trình khách sạn được thiết kế hạng 5 sao, mời bạn đọc tiếp tục theo dõi nội dung bài viết.

Xem thêm:

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao

Cùng My House là đơn vị đã thiết kế thi công nội thất khách sạn 5 sao và dựa vào kinh nghiệm, tiêu chuẩn Việt Nam. Bạn hãy xem sau đây.

Tiêu chuẩn vị trí, kiến trúc khách sạn 5 sao

Vị trí, kiến trúc

Vị trí:

• Vị trí rất thuận lợi
• Môi trường cảnh quan đẹp
• 

Thiết kế kiến trúc khách sạn 5 sao

• Thiết kế kiến trúc phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ được bố trí hợp lý, thuận tiện.
• Thiết kế kiến trúc đẹp.
• Nội, ngoại thất được thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý, đẹp, sang trọng.
• Đường vào đảm bảo cho người khuyết tật tiếp cận sử dụng.
• Khu vực buồng ngủ cách âm tốt.
• Có mái che trước sảnh đón tiếp (áp dụng đối với khách sạn).
• Vật liệu xây dựng chất lượng tốt.
• Cửa ra vào riêng cho khách và nhân viên.
• Buồng ngủ cho người khuyết tật đi bằng xe lăn, xe đẩy.
• Cửa ra vào riêng cho khách và nhân viên.

• Buồng ngủ cho người khuyết tật đi bằng xe lăn, xe đẩy.
• Toàn cảnh được thiết kế thống nhất.
• Tầng đặc biệt hoặc khu phục vụ đặc biệt (áp dụng đối với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)/
• Quy mô buồng ngủ: 100.
• Nơi để xe và giao thông nội bộ: Nơi để xe thuận tiện, an toàn, thông gió tốt (không áp dụng với khách sạn nổi).

Xem thêm:

Khu vực sảnh đón tiếp khách sạn 5 sao

• Có sảnh đón tiếp.
• Diện tích 100 m2 (không áp dụng đối với khách sạn nổi).
• Diện tích 35 m2 (áp dụng đối với khách sạn nổi).
• Phòng vệ sinh sảnh cho nam và nữ riêng.
• Phòng vệ sinh cho người khuyết tật đi bằng xe lăn, xe đẩy.
• Bar sảnh.
• Khu vực hút thuốc riêng.

sảnh khách sạn 5 sao đẹp

Xem thêm:

Không gian khách sạn xanh

• Cây xanh ở các khu vực công cộng.
• Sân vườn, cây xanh (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng).
• Diện tích buồng ngủ (gồm phòng ngủ và phòng vệ sinh, không áp dụng với khách sạn nổi):

• Buồng một giường đơn 24m2.
• Buồng một giường đôi hoặc hai giường đơn 32m2.
• Buồng đặc biệt 56m2.
• Buồng đặc biệt cao cấp 100m2.

Nhà hàng, bar khách sạn 5 sao

• 02 nhà hàng, có phục vụ món Âu, Á.
• 02 quầy bar.
• Số ghế bằng 80% số giường.
• Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với nhà hàng tách rời sảnh đón tiếp).
• Khu vực hút thuốc riêng.

Khu vực bếp khách sạn 5 sao

• Thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn đến nhà hàng.
• Diện tích đảm bảo quy trình sơ chế, chế biến.
• Thông gió tốt.
• Có biện pháp ngăn chặn động vật, côn trùng gây hại.
• Tường phẳng, không thấm nước, dễ làm sạch.
• Trần bếp thuận tiện cho vệ sinh và đảm bảo an toàn.
• Sàn phẳng, lát vật liệu chống trơn, dễ cọ rửa.
• Bếp Âu, Á.
• Bếp bánh.
• Khu vực soạn, chia thức ăn.
• Khu vực sơ chế biến nhiệt, nguội, nóng, lạnh được tách riêng.
• Lối chuyển rác tách biệt, đảm bảo vệ sinh.
• Phòng vệ sinh cho nhân viên bếp (bên ngoài khu vực bếp).
• Phòng đệm, đảm bảo cách âm, cách nhiệt, cách mùi giữa bếp và phòng ăn.

Xem thêm:

Khu vực kho bếp

• Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm.
• Kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng.
• Các kho lạnh (theo loại thực phẩm).
• Phòng hội nghị, hội thảo, phòng họp.

Sảnh chờ, đăng ký khách và giải khát giữa giờ

• 01 phòng hội nghị.
• 02 phòng hội thảo.
• 02 phòng họp.
• Cách âm tốt.
• Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với phòng họp, hội nghị, hội thảo tách rời sảnh đón tiếp).
  
  Hành lang khách sạn 5 sao đẹp

Khu vực dành cho cán bộ nhân viên

• Phòng làm việc của người quản lý và các bộ phận chức năng.
• Phòng trực buồng.
• Phòng thay quần áo.
• Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng.
• Phòng tắm.
• Phòng ăn.
• Hành lang: Thuận tiện đi lại và đảm bảo an toàn thoát hiểm.

Tiêu chuẩn trang thiết bị tiện nghi khách sạn 5 sao

Chất lượng trang thiết bị, bài trí, trang trí

• Chất lượng cao
• Bài trí hợp lý
• Màu sắc hài hòa
• Hoạt động tốt
• Đồng bộ
• Trang trí nội thất đẹp
• Hiện đại, sang trọng
• Trang trí nghệ thuật
• Trang thiết bị nội thất

Sảnh đón tiếp

• Quầy lễ tân
• Quầy lễ tân tổ chức thành các quầy phân theo chức năng, gồm:

1. Quầy đặt buồng
2. Quầy đón tiếp
3. Tổng đài điện thoại
4. Internet không dây (wifi)
5. Điện thoại
6. Máy vi tính
7. Bàn ghế tiếp khách
8. Bảng hoặc màn hình niêm yết giá dịch vụ và phương thức thanh toán
9. Bảng hoặc màn hình niêm yết tỷ giá ngoại tệ
10. Thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng
11. Cửa ra vào được bố trí thuận tiện
12. Nơi giữ đồ và tài sản giá trị của khách
13. Xe đẩy cho người khuyết tật
14. Giá để báo, tạp chí hoặc hệ thống đọc báo trực tuyến
15. Quầy thông tin, quan hệ khách hàng và hỗ trợ đón tiếp (trực cửa, chuyển hành lý, văn thư, xe đưa đón khách)

Xem thêm:

Phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng

• Bồn cầu
• Vòi nước di động cạnh bồn cầu
• Bồn tiểu nam (phòng vệ sinh nam)
• Giấy vệ sinh
• Máy sấy tay
• Chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng
• Móc treo hoặc chỗ để túi
• Thùng rác có nắp
• Thiết bị thông gió
• Giấy hoặc khăn lau tay
• Máy sấy tay
• Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi

Xem thêm:

Buồng ngủ và vệ sinh trong buồng ngủ

1. Buồng ngủ:

• Giường đơn 1,2 m x 2 m
• Giường đôi 1,6 m x 2 m
• Chăn có vỏ bọc
• Đệm dày 20 cm, có ga bọc
• Giường cho người khuyết tật 1,8 m x 2 m
• Gối có vỏ bọc
• Tủ hoặc kệ đầu giường (buồng một giường đơn: 01 tủ/kệ đầu giường, buồng một giường đôi: 02 tủ/kệ đầu điện đặt ở tủ đầu giường
• Đèn đầu giường cho mỗi khách chỉnh được độ sáng

• Ổ cắm điện an toàn ở đầu giường
• Điện thoại
• Tủ đựng quần áo có mắc treo quần áo
• Mắc áo có nhiều loại để treo được các loại quần, áo
• Bàn chải quần áo
• Đường truyền internet không dây (wifi) tốc độ cao
• Đường truyền internet qua cáp tốc độ cao (internet cable)
• Bàn làm việc cho 100 % số buồng ngủ (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)
• Đèn bàn làm việc (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng).
• Ổ cắm điện an toàn ở bàn làm việc (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)
• Cặp đựng tài liệu thông tin về khách sạn và hướng dẫn khách gồm: nội quy, dịch vụ và giá dịch vụ, thời gian phục vụ khách của các dịch vụ, chính sách khuyến mại, phong bì, giấy, bút viết (thông tin về khách sạn có thể cung cấp trên màn hình)
• Gương soi
• Gương soi cả người
• Rèm cửa sổ đủ chắn sáng
• Đèn đủ chiếu sáng
• Bàn ghế uống nước
• Cốc uống nước
• Tách uống trà, cà phê
• Dụng cụ mở bia, rượu
• Hộp giấy ăn
• Bộ đồ ăn trái

• Minibar có đặt các loại đồ uống, đồ ăn vặt, đồ ăn nhẹ
• Tivi
• Tivi cho phòng khách (áp dụng đối với buồng ngủ hạng đặc biệt – suite)
• Hướng dẫn sử dụng điện thoại và tivi
• Ổ cắm điện an toàn
• Giá để hành lý
• Giấy hoặc hộp mút lau giầy
• Dép đi trong phòng
• Tranh ảnh
• Ấm đun nước siêu tốc
• Két an toàn cho 100 % số buồng ngủ
• Túi kim chỉ
• Máy sấy tóc
• Bàn là, cầu là
• Thảm trải buồng ngủ hoặc sàn gỗ (áp dụng đối với khách sạn)
• Sơ đồ hướng dẫn thoát hiểm
• Mắt nhìn gắn trên cửa
• Chuông gọi cửa
• Chốt an toàn
• Ổ khóa từ dùng thẻ
• Cửa tự động đóng

Xem thêm:

Phòng vệ sinh trong buồng ngủ

• Tường bằng vật liệu không thấm nước
• Sàn lát bằng vật liệu chống trơn
• Ổ cắm điện an toàn
• Chậu rửa mặt
• Bệ đặt chậu rửa mặt
• Gương soi
• Đèn trên gương soi
• Đèn trần
• Vòi nước
• Nước nóng
• Vòi tắm hoa sen
• Hệ thống sen cây tắm đứng phun mưa
• Móc treo quần áo
• Giá để khăn các loại
• Bồn cầu
• Vòi nước di động cạnh bồn cầu
• Giấy vệ sinh
• Thùng rác có nắp
• Thiết bị thông gió

• Vật dụng cho một khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, khăn lau tay bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, bông tẩy trang, tăm bông, dầu gội đầu, sữa tắm, dầu xả, kem dưỡng da, áo choàng sau tắm
• Muối tắm
• Khăn chùi chân
• Điện thoại nối với buồng ngủ
• 100 % số buồng ngủ có phòng tắm đứng hoặc bồn tắm nằm có rèm che, trong đó 30 % số buồng ngủ có cả hai loại
• Dây phơi quần áo

Phòng họp, hội thảo, hội nghị

• Bàn ghế, micro, đèn điện các loại
• Máy chiếu, màn chiếu
• Trang thiết bị phục vụ họp
• Trang thiết bị phục vụ hội thảo
• Trang thiết bị phục vụ hội nghị
• Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm
• Điều hòa không khí
• Hệ thống thông gió tốt
• Hệ thống camera trong phòng họp
• Hệ thống camera trong phòng hội thảo
• Hệ thống camera trong phòng hội nghị
• Thảm trải phòng họp
• Thảm trải phòng hội thảo
• Thảm trải phòng hội nghị
• Hệ thống chiếu sáng có tính thẩm mỹ và điều chỉnh được độ sáng

Tiêu chuẩn về dịch vụ trọng khách sạn 5 sao

• Thay khăn mặt, khăn tắm định kỳ 2 lần/1 ngày
• Đặt hoa quả tươi, báo, tạp chí hàng ngày.
• Vệ sinh phòng 2 lần/1 ngày
• Thời gian phục vụ ăn uống, giải khát là 24/24. Phục vụ ăn uống tại phòng nếu khách yêu cầu.
• Các dịch vụ ăn uống : phục vụ các món ăn Âu, Á, tiệc cao cấp, có đặc sản Việt Nam, quốc tế; phục vụ nước giải khát các loại (do khách sạn tự pha chế). Món ăn, đồ uống chất lượng cao, thực đơn thường
• xuyên thay đổi
• Phục vụ ăn sáng tự chọn

Các danh mục phòng tiện ích như tiêu chuẩn khách sạn 4 sao. Tuy nhiên, ở khách sạn 5 sao có thêm phòng chiếu phim hòa nhạc, phòng hội nghị với các thiết bị tiện nghi đầy đủ, có dịch vụ cho khách thuê xe ô tô tự lái, dịch vụ thẩm mỹ, tennis, dịch vụ cho người tàn tật, dịch vụ trông giữ trẻ.

Tiêu chuẩn nhân viên khách sạn 5 sao

• Đối với cán bộ quản lý khách sạn (giám đốc) phải có trình độ văn hóa đại học, trình độ chuyên môn quản lý kinh tế du lịch, có kinh nghiệm quản lý khách sạn tối thiểu 3 năm, thông thạo 1 ngoại ngữ.
• Đối với nhân viên phục vụ phải được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ, nhân viên trực tiếp phục vụ phải thông thạo 1 ngoại ngữ, riêng lễ tân phải thông thạo 2 ngoại ngữ ngoại hình cân đối không dị tật.
• Chất lượng và thái độ phục vụ của nhân viên phải tận tình, chu đáo, luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.

Dịch vụ thiết kế khách sạn 5 sao chuyên nghiệp

Thiết kế khách sạn nói chung và thiết kế khách sạn tiêu chuẩn 5 sao là một quá trình xuyên suốt. Quy trình này là sự kết hợp hài hòa của các tiêu chuẩn khắt khe theo quy định của nhà nước. Do vậy, việc các chủ đầu tư nắm rõ tiêu chuẩn là điều rất đáng hoan nghênh.

Mặc dù vậy, việc chủ đầu tư hiểu biết và nắm vững các tiêu chuẩn chưa phải là điều kiện quyết định sự ra đời của mẫu thiết kế khách sạn 5 sao sang trọng, đẳng cấp. Chúng tôi xin gửi đến lời khuyên chân thành dành cho các chủ đầu tư đó là chúng ta nên tìm đến sự tư vấn của các đơn vị thiết kế uy tín và giàu kinh nghiệm. Đây là sự đầu tư thời gian và tiền bạc đúng đắn của các chủ đầu tư – chúng tôi tự tin khẳng định.

Nội thất My House tự hào được đánh giá là đơn vị thiết kế khách sạn hàng đầu Việt Nam với những công trình khách sạn 5 sao độc đáo trong thiết kế và chất lượng trong thi công.

Với nhiều năm kinh nghiệm cùng đội ngũ thiết kế năng lực, kinh nghiệm và tâm huyết, My House vui mừng được đồng hành cùng các chủ đầu tư, tư vấn và giúp quý khách lựa chọn được phong cách thiết kế khách sạn 5 sao sang trọng, đẹp đạt tiêu chuẩn theo đúng quy định nhà nước chắc chắn thu hút được nhiều du khách đến với khách sạn của mình nhiều hơn.

Tài liệu tham khảo về tiêu chuẩn khách sạn 5 sao 2023

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4391:2015

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4391:2015 về khách sạn – tiêu chuẩn thiết kế do Bộ Xây dựng ban hành bạn có thể xem chi tiết TẠI ĐÂY

Mẫu thiết kế khách sạn 5 sao tiêu chuẩn đẹp

Quý khách hàng có thể tham khảo thêm báo giá tại đây:

Trên đây là những yêu cầu, tiêu chuẩn xếp hạng sao tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao cần thiết. Mọi chi tiết tham khảo về thiết bị khách sạn 5 sao quý khách hàng có thể xem trực tiếp tại mục sản phẩm hoặc liên hệ tới hotline của chúng tôi để được tư vấn tốt nhất về các thiết bị đồ dùng trong khách sạn 5 sao.

  0965048286

Cập nhật lần cuối vào 03/01/2023 by KTS Hồ Văn Việt

Rate this post