Thu hoạch và bảo quản hoa Lily – Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển và một số biện phá –

Một phần của tài liệu NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG HOA LILY TẠI BA BỂ-BẮC CẠN

3. Yêu cầu

1.6.7. Thu hoạch và bảo quản hoa Lily

– Thu hoạch: Thời gian thu hoạch tốt nhất với Lily là lúc nụ thứ nhất
phình to và chuyển màu (http://extension.umd.edu[58]. Thu hoa muộn, khi đã
nở vận chuyển khó khăn, phấn hoa rơi làm bẩn hoa, làm giảm giá trị thẩm mỹ
của hoa. Cắt Lily vào buổi sáng, cách mặt đất 10 – 15 cm, để 5 – 6 lá gốc. Sau
khi cắt hoa, nhúng 1/3 cuống hoa vào nước sạch, nhanh chóng đưa vào chỗ
mát để bảo quản, hoặc cắm vào bình. Nếu để vận chuyển, cần bó thành từng
bó 5 bông/bó, cắt bỏ lá gốc và tiếp tục nhúng gốc hoa trong nước. Tuổi thọ
của hoa Lily có thể kéo dài 9-14 ngày hoặc dài hơn tuỳ giống
(http://extension.umd.edu)[58].

– Bảo quản hoa: Sau khi cắt khỏi cây mẹ, cành hoa bị mất đi nguồn
cung cấp nước và chất dinh dưỡng. Cành hoa vẫn phải tiếp tục hô hấp và thoát
hơi nước, protein và tinh bột vẫn bị phân giải. Vì vậy, nếu không được bổ

sung nước và chất dinh dưỡng hoa sẽ nhanh tàn. Do đó, hoa cắt cần được bảo
quản tốt, có một số phương pháp bảo quản sau:

Bảo quản lạnh: dùng nước lạnh, kho lạnh làm giảm quá trình hô hấp
của hoa, có thể bảo quản 3-5 ngày ở nhiệt độ 3-50C; xử lý hoá chất bằng Thi-o
sun phát bạc (STS) 24 giờ ở nhiệt độ 200C trước khi vận chuyển
(http://edis.ifas.ufl.edu)[55].

– Kích thích hoa nở: sau khi xử lý lạnh một thời gian dài làm cho hoa
khó nở, cần phải xử lý kích thích hoa nở bằng cách nhúng hoa trong dung
dịch diệt khuẩn 8-hyđroxylpuril 200 mg/lít + đường Saccaroza 3% (Đặng Văn
Đông, Đinh Thế Lộc, 2004)[9].