Thu hoạch hạt hướng dương – Mẹo để thu hoạch hoa hướng dương

Thu hoạch hoa hướng dương là dễ dàng, nhưng quyết định khi nào thu hoạch hoa hướng dương có thể khiến một số người làm vườn tạm dừng. Đầu được chọn trước thời điểm thích hợp có thể có nhiều vỏ hạt với ít thịt. Đợi quá lâu để thu hoạch hoa hướng dương và hạt mềm sẽ quá khô để nướng. Đợi cho đến khi động vật bắt đầu thu hoạch hoa hướng dương cho bạn và sẽ không còn gì cho bạn!

Thu hoạch hoa hướng dương khi cánh hoa của chúng trở nên khô và bắt đầu rụng. Nền xanh của đầu sẽ chuyển sang màu vàng và cuối cùng là màu nâu. Hạt giống sẽ trông đầy đặn và vỏ hạt sẽ có các sọc đen hoặc đen hoàn toàn tùy thuộc vào giống. Nếu động vật hoặc chim là một vấn đề, bạn có thể che đầu bằng lưới mịn hoặc túi giấy ngay khi cánh hoa bắt đầu héo.

Cách thu hoạch hạt hướng dương

Mặc dù hầu hết người trồng đều đồng ý khi nào nên thu hoạch hoa hướng dương, làm thế nào để thu hoạch hạt hướng dương phần lớn là vấn đề ưu tiên và không phương pháp nào mang lại năng suất cao hơn.

Một phương pháp để thu hoạch hạt hướng dương cho phép hạt chín hoàn toàn trên thân cây. Khi hạt chín hoàn toàn và chỉ bắt đầu nới lỏng khỏi đầu, hãy cắt thân cây khoảng một inch dưới đầu. Bây giờ dùng tay chà xát hạt giống từ đầu một cách nhanh chóng, thổi bay lớp vỏ và để hạt khô trước khi cất giữ.

Phương pháp thứ hai để thu hoạch hoa hướng dương bắt đầu khi khoảng hai phần ba số hạt đã trưởng thành. Cắt một mảnh thân dài hơn. 3 đến 4 inch hoạt động tốt. Quấn một túi giấy quanh đầu và treo đầu trong một khu vực thông thoáng trong vài tuần để khô. Đảm bảo khu vực ấm áp, nhưng không nóng.

Thu hoạch hướng dương có một lịch sử lâu đời như một truyền thống của Mỹ và chúng là một phần trong chế độ ăn uống của con người trong nhiều thế kỷ. Người Mỹ bản địa đã thu hoạch hạt hướng dương từ lâu trước khi người châu Âu đến. Họ đun sôi đầu để chiết xuất dầu và ăn hạt sống hoặc nướng trong bánh mì và truyền dịch được sử dụng trong y học. Hạt là nguồn cung cấp canxi, phốt pho và kali tốt.

Tiết kiệm hạt hướng dương

Khi hạt giống được thu hoạch, chúng có thể được sử dụng ngay hoặc để dành cho việc trồng vào mùa tới. Làm khô hạt của bạn hoàn toàn trước khi lưu trữ chúng. Hạt càng khô, chúng sẽ lưu trữ càng lâu. Giữ hạt trong một hộp kín như bình mason kín, kín khí. Đừng quên dán nhãn rõ ràng và ghi ngày tháng.

Đối với những hạt giống sẽ được lưu trữ chỉ trong một mùa, đặt thùng chứa ở nơi tối, mát mẻ. Tủ lạnh là một nơi tuyệt vời để lưu trữ hạt giống. Để giúp đảm bảo hạt vẫn khô, bạn cũng có thể đặt silica gel hoặc 2 muỗng sữa bột được bọc trong khăn giấy vào đáy bình. Bạn cũng có thể đóng băng hạt giống của bạn. Hoặc đặt chúng trong một hộp kín, tủ đông an toàn hoặc ném chúng vào một túi đông lạnh. Hầu hết các hạt hướng dương sẽ tồn tại đến một năm khi được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Những loại được lưu trữ ngắn hạn, chẳng hạn như trong phòng đựng thức ăn, nên được sử dụng trong vòng 2-3 tháng.

Dù lý do của bạn là thu hoạch hạt hướng dương, cho dù là thức ăn mùa đông cho chim hay món ngon cho gia đình, thu hoạch hướng dương rất dễ dàng và thú vị và có thể tạo ra một truyền thống mùa thu mới cho bạn và gia đình bạn.