Quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch nho rượu | Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

1. Chọn đất trồng nho

– Chọn đất trồng nho: là các loại đất phù sa, thịt nhẹ, cát pha, thoát nước tốt, đất phải có thành phần cơ giới nhẹ, pH khoảng 5,5-7,0.

1.1. Chuẩn bị đất trồng nho

– Đất được đảo trên toàn lô, độ sâu từ 50 – 70 cm, san gạt bằng phẳng, kết hợp với bón phân chuồng, phân hữu cơ và phân lân; liều lượng bón 20 tấn phân chuồng hoai mục kết hợp với 2 tấn phân hữu cơ vi sinh (nếu không bón phân chuồng thì sử dụng 4 tấn phân hữu cơ vi sinh) và 1.000 kg phân lân nung chảy cho 1 ha. Lượng phân bón này có thể bón dọc theo hàng nho với chiều rộng khoảng 1m hoặc theo từng hố, phần được trộn đều trong đất. Có thể bổ sung thêm các loại phân khoáng khác (nếu cần thiết). Hầm nho có kích thước rộng khoảng 0,5 m; dài từ 5-10 m.

1.2. Thiết kế giàn

Giàn thiết kế kiểu giàn lưới qua đầu, chiều cao tối thiểu 1,8 m; bố trí mặt giàn khoảng 500 – 1.000 mò cách nhau 1,5-2 m để tạo khoảng trống, chú ý tạo độ thông thoáng của giàn nho.

1.3. Thời vụ trồng nho

Thời vụ trồng nho thích hợp nhất là tháng 11, 12 đến tháng 1 năm sau (đối với vùng đất cát ven biển thời vụ trồng thích hợp từ tháng 1 đến tháng 2).

1.4. Mật độ, khoảng cách trồng: – Hàng cách hàng: 2,5 m; cây cách cây 1,5-2,0m. – Mật độ: 2.000 – 2.500 cây/ha. 1.6. Kỹ thuật trồng

– Cây giống: Các mắt ghép của giống nho NH02-37 và NH02-97 được ghép trên gốc ghép Couderc 1613. Có thể trồng cây đã ghép sẵn trong vườn ươm, hoặc có thể trồng cây giống gốc ghép Couderc 1613 trước sau đó mới ghép tiến hành ghép mắt giống NH02-37 hoặc NH02-97.

– Cách trồng: Đào lỗ dọc theo hàng sau khoảng 20 – 30 cm, tháo túi bầu (tránh làm vỡ bầu), trồng xuống sau đó vùi đất lấp chặt. Sau khi trồng xong nên tưới nước ngay, đồng thời trong thời gian 10 ngày sau trồng phải thường xuyên quan sát, tưới nước đủ ẩm cho cây (đất đủ ẩm là đất khi ta đào xới rời ra, sau đó dùng tay nắm lại thì đất kết lại nhưng không chảy nước ra và vụn ra). Nên trồng vào buổi chiều mát, trồng xong phải tưới nước ngay.

Còn tiếp vui lòng xem trong file đính kèm.