Nông nghiệp bền vững là gì? Vai trò và phương pháp phát triển

31/10/2022 11:48

Phát triển nông nghiệp bền vững đang nhận được sự quan tâm của đa số các nước trên thế giới khi nhiều quốc gia đã và đang phải đối mặt với nhiều thách thức về vấn đề lương thực, thực phẩm và ô nhiễm môi trường. Vậy nông nghiệp bền vững là gì? Vai trò của nó ra sao? Phương pháp phát triển như thế nào cho hợp lý? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Nông nghiệp bền vững là gì? 

Nông nghiệp bền vững là gì? Khái niệm nông nghiệp bền vững được hiểu là phương thức canh tác, làm nông nghiệp theo cách bền vững. Điều này có nghĩa là sản xuất nông nghiệp đáp ứng được nhu cầu lương thực, thực phẩm hiện tại của xã hội, mà không gây ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm của các thế hệ tương lai. Hiểu nôm na, nông nghiệp bền vững là một chuỗi sản xuất bao gồm sản xuất lương thực, thực phẩm, cây trồng và vật nuôi. Trong đó, người sản xuất sử dụng các kỹ thuật canh tác nông nghiệp nhằm bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đối xử tốt với vật nuôi. Giúp thỏa mãn nhu cầu của con người ở hiện tại và trong tương lai.

Nông nghiệp bền vững gồm các triết lý và tập hợp các thực tiễn nhằm thỏa mãn ba điều kiện sau:

• Đảm bảo mức thu nhập đầy đủ và công bằng cho người nông dân ngày nay.

• Tôn trọng, bảo vệ môi trường và bảo vệ các tài nguyên thiên nhiên.

• Không gây tác động, ảnh hưởng đến các thế hệ tương lai sống dựa vào nông nghiệp. 

Phát triển nông nghiệp bền vững áp dụng trên nhiều loại cây trồng (Nguồn: Internet)

2. Vai trò của nông nghiệp bền vững là gì?

Đối với kinh tế:

Nông nghiệp bền vùng có vai trò cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, qua đó nâng cao giá trị, chất lượng của nông sản, hướng đến xuất khẩu nhằm mang lại thu nhập tốt cho người nông dân. 

Đối với xã hội:

Về mặt xã hội, vai trò của phát triển nông nghiệp bền vững chính là sự đóng góp cụ thể của nông dân đối với sự phát triển của xã hội, đảm bảo công bằng trong phát triển, nhằm nâng cao thu nhập cho người nông dân, giúp cải thiện chất lượng cuộc sống, đảm bảo cuộc sống của gia đình, xóa đói giảm nghèo, giảm khoảng cách giàu nghèo giữa các nhóm xã hội.

Phát triển nông nghiệp bền vững còn góp phần bảo vệ môi trường, giữ gìn sự đa dạng sinh thái. 

3. Các phương pháp để phát triển nông nghiệp bền vững

Để phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững cần có những phương pháp thực hiện sau:

Luân canh cây trồng

Hiểu được nông nghiệp bền vững là gì, bà con sẽ hiểu được vai trò của phương pháp luân canh cây trồng trong việc phát triển nền nông nghiệp theo hướng bền vững. Đây là phương pháp được sử dụng phổ biến và mang lại nhiều hiệu quả tích cực. Luân canh cây trồng giúp bà con đối phó với vấn đề sâu bệnh hại, cải thiện đất đai. Bởi một số loại sâu bệnh hại cây trồng chỉ ăn một loại thức ăn yêu thích, nếu chỉ trồng một loại cây sẽ khiến sâu bệnh gia tăng và làm giảm năng suất cây trồng.

Trồng cây che phủ đất

Cây trồng che phủ đất không chỉ là nguồn cung cấp N tự nhiên cho các loại cây mà còn giúp bảo vệ đất đai khỏi xói mòn, cải tạo cấu trúc đất, giảm cỏ dại, sâu hại và dịch bệnh. Từ đó giúp quản lý nguồn đất canh tác và giảm nhu cầu dùng phân bón hóa học.

Tạo dinh dưỡng cho đất

Điều quan trọng trong phát triển nông nghiệp bền vững là phải bổ sung dinh dưỡng cho đất, nâng cao chất lượng đất trong hoặc sau mỗi vụ mùa. Hiểu được nông nghiệp bền vững là gì bà con sẽ hiểu được tầm quan trọng của đất đai khỏe mạnh trong sản xuất nông nghiệp. Đất đai khỏe mạnh là điều kiện lý tưởng cho nhiều loài sinh vật chung sống. Trong đó, có các loài vi sinh vật, côn trùng có lợi. Qua đó, giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt, nâng cao chất lượng và sản lượng nông sản. Bà con có thể cải tạo dinh dưỡng cho đất bằng việc bón phân vi sinh, bón phân hữu cơ,…  

Sử dụng nguồn năng lượng tái tạo

Sử dụng năng lượng tái tạo giúp nâng cao năng suất, giảm nguy cơ xả chất thải ra môi trường, nhất là đối với những trang trại lớn. Bà con có thể tận dụng năng lượng mặt trời để làm nguồn điện cho hệ thống làm nóng trong nhà kính, máy bơm, hàng rào điện. Ngoài ra, bà con cũng có thể tận dụng nguồn chất thải gia súc làm khí biogas để làm chất đốt, tạo ra điện nhằm giảm chi phí sinh hoạt để đầu tư lại vào trang trại.  

Sử dụng nguồn năng lượng tái tạo cho nông nghiệp (Nguồn: Internet)

Quản lý các loại sâu hại bằng phương pháp sinh học

Quản lý sâu bệnh bằng phương pháp sinh học giúp hạn chế việc dùng thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Từ đó, góp phần bảo vệ các loài sinh vật có lợi, giảm ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khỏe con người. 

Quản lý giống cây trồng và nguồn nước

Trong phát triển nông nghiệp bền vững, việc sử dụng các giống có nguồn gốc từ địa phương có đặc tính phù hợp với điều kiện khí hậu của vùng miền giúp cây trồng thích nghi tốt. Việc này giúp cho cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và hạn chế sâu bệnh hại. 

Phương pháp phát triển nông nghiệp bền vững là gì? Trong các phương pháp phát triển nông nghiệp bền vững, vai trò của việc quản lý nguồn nước rất quan trọng. Việc xây dựng các hệ thống trữ nước mưa để dùng làm nước tưới trong giai đoạn nắng hạn hoặc những mô hình tái sử dụng nước tưới giúp hạn chế rủi ro thiếu nước trong những mùa cao điểm nắng nóng. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm nguồn nước mà còn giúp giảm chi phí trong quá trình canh tác. 

Nông nghiệp bền vững là gì? Nông nghiệp bền vững là hướng đi tất yếu, là xu hướng phát triển của nông nghiệp hôm nay và tương lai. Trước việc tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan, lạm dụng hóa chất trong nông nghiệp, môi trường bị ô nhiễm nghiêm trọng,… thì nông nghiệp bền vững chính là giải pháp tối ưu, lâu dài, giúp nâng cao giá trị nông nghiệp và góp phần bảo vệ cân bằng hệ sinh thái.

>>> Xem thêm: Ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp độc đáo kết hợp du lịch sinh thái

  – Thông tin mang tính tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp –