Niềm vui trên cánh đồng trồng khoai môn chỉ tím

Đến Trung tâm Nghiên cứu, khảo nghiệm và dịch vụ cây trồng thuộc Viện Nông nghiệp Thanh Hóa đúng thời điểm thu hoạch lứa khoai môn chỉ tím đầu tiên sau 6 tháng xuống giống. Những củ khoai căng tròn, có củ nặng hơn 1kg đang được tập kết để sơ chế chờ doanh nghiệp thu mua.

Tháng 1-2021, Trung tâm Nghiên cứu, khảo nghiệm và dịch vụ cây trồng liên kết với Công ty CP phân bón Sông Mã triển khai thực hiện mô hình liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm khoai môn chỉ tím phục vụ chế biến, với quy mô 3,9 ha, trên diện tích đất sản xuất lúa kém hiệu quả của trung tâm.

Sau 6 tháng xuống giống, diện tích trồng khoai môn chỉ tím đã cho thu hoạch lứa đầu tiên.

Bà con nông dân vui mừng vì ngay từ vụ sản xuất đầu tiên năng suất, chất lượng của diện tích trồng khoai môn chỉ tím đạt mức 18 đến 20 tấn/ha.

Khoai môn chỉ tím sau khi thu hoạch sẽ được vận chuyển về trụ sở Trung tâm để sơ chế, trước khi đóng bao, cân bán cho doanh nghiệp

Việc sơ chế khá đơn giản, chỉ cần cắt thân và rễ, nên hầu hết đối tượng lao động đều có thể tham gia, kể cả người lớn tuối và trẻ nhỏ.

Các hộ dân tham gia mô hình cho biết: Khoai môn chỉ tím đang được doanh nghiệp thu mua với giá 8.000 đồng/kg. Như vậy, doanh thu đạt khoảng 145 đến 160 triệu đồng/ha/vụ, lãi đạt từ 50 đến 60 triệu đồng, được đánh giá cao hơn từ 2 đến 2,5 lần so với trồng lúa.

Khoai môn chỉ tím sau khi sơ chế được bà con nông dân đóng vào các bao tải.

Sau đó được cân và ghi chép mã cân theo yêu cầu của doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu mua.

Sau khi sơ chế, đóng bao, sản phẩm được đưa đến nơi tập kết chờ doanh nghiệp thu mua. Nhiều hộ dân mong muốn tiếp tục được thực hiện mô hình vào những vụ mùa tiếp theo.

Hương Thơm