Những lưu ý trong thu hoạch và bảo quản nhãn

Nhãn là một trong những loại trái cây được trồng phổ biến tại Việt Nam và có 3-4 tháng để quả chín kể từ khi ra hoa nên người trồng cần có những kinh nghiệm để thu hoạch và bảo quản đúng cách đảm bảo chất lượng sản phẩm nông sản mà không bị hư hỏng. Về cơ bản, bà con thường thu hoạch nhãn khi vỏ chúng chuyển sang màu nâu sáng vàng, nhẵn nhụi, hạt đen, vùi thơm nhiều nước.

►►► Xem thêm:

Lưu ý khi thu hoạch nhãn

Bà con lưu ý khi thu hoạch nhãn thì nên chọn vào những ngày nắng ráo và nên thu hoạch vào sáng hoặc chiều tối, tránh thu hoạch vào giữa trưa nắng nóng. Khi hái quả thì nên dùng kéo cắt nhẹ nhàng để tránh làm trái bầm giập dễ làm các loại nấm tấn công ảnh hưởng đến chất lượng quả.

Sau khi hái không nên để quả chồng đống vì chúng dễ bị hấp hơi làm hư hại. Nên để nhãn ở nơi râm mát, rải mỏng tạo độ thoáng nhất định. Thu hoạch đúng độ chín, không để trái chín quá lâu trên cây vì phẩm chất quả sẽ giảm và không bảo quản được lâu. Hái quả xuống cần tiến hành tỉa bỏ những trái bị sâu bệnh gây hại hoặc bị dập nát rồi mới cho vào sọt, thùng xốp vận chuyển đi tiêu thụ.

Kinh nghiệm bảo quản nhãn

Thông thường trái cây sau khi thu hoạch phải khoảng vài ngày đến 1 tuần sau mới được tiêu thụ bởi người tiêu dùng. Chính vì thế, khâu bảo quản là vô cùng quan trọng, tránh trái cây dập nát, giữ cho quả luôn tươi ngon sẽ nâng giá trị của sản phẩm nông sản.

Người trồng cần phải chú ý ngay từ khi chưa thu hoạch trái bởi trước khi thu hoạch phải luôn đảm bảo đủ nước tưới và phân bón cho cây. Bà con không nên bón quá nhiều phân đạm, tăng cường thêm phân lân, kali, ngừng tưới nước trước khi thu hoạch khoảng 1 tuần. Nhằm hạn chế một số nấm bệnh tấn công trái sau thu hái, nên sử dụng thuốc trừ bệnh Benlate pha với nồng độ 0,1%. Lấy chùm quả nhãn nhúng trực tiếp vào rồi vớt ra, để nơi thoáng mát cho khô, sau đó để vào sọt.