Mách mẹ 3 bí quyết cho bé ăn dặm dễ dàng và đúng cách – Vinamilk

Giai đoạn cho bé ăn dặm không chỉ là một bước phát triển mới của bé mà còn là một trải nghiệm khó quên đối với mẹ. Sự kiên nhẫn của mẹ ở giai đoạn này sẽ giúp bé dễ dàng hơn trong hành trình làm quen với các loại thực phẩm mới ngoài sữa mẹ và hấp thu đủ các dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu phát triển thể chất và trí não. Để hành trình này không là cuộc chiến, mẹ bỏ túi 3 bí quyết bên dưới nhé! 

1. Cho bé ăn dặm đúng thời điểm

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mẹ chỉ nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ khi được tròn 6 tháng tuổi, vì lúc này hệ tiêu hóa của bé lúc này mới phát triển tương đối hoàn chỉnh để có thể hấp thu những thực phẩm đặc và phức tạp hơn sữa mẹ hoặc sữa công thức. Vì vậy, mẹ đừng vội cho bé ăn dặm quá sớm mà hãy cho bé thời gian phát triển hệ tiêu hóa cũng như khả năng phản xạ nhai, nuốt.

2. Cho bé ăn dặm theo nguyên tắc về vị và lượng

Trong 6 tháng đầu đời, bé chỉ biết đến loại thức ăn duy nhất là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Do đó, ở giai đoạn đầu của hành trình ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé còn khá non nớt. Để giúp bé thích nghi dần với thức ăn thô và hấp thu tốt hơn, mẹ hãy cách áp dụng các nguyên tắc về vị và lượng như sau:

• Từ vị ngọt đến vị mặn: Trong 6 tháng đầu đời, bé chỉ biết loại thức ăn duy nhất là sữa mẹ. Do đó, những ngày đầu bé ăn dặm, mẹ nên dành thời gian cho bộ máy tiêu hóa của bé thích nghi dần bằng cách cho bé ăn dặm từ các món có vị ngọt trước nhé, chẳng hạn như bột ngọt có vị sữa , bé sẽ dễ đón nhận món mới hơn nhờ có hương vị sữa quen thuộc. Sau đó, mẹ có thể cho bé chuyển sang các loại bột có vị mặn như thịt, cá…
• Từ loãng đến đặc: Để dạ dày bé làm quen với thức ăn thô, mẹ hãy bắt đầu cho bé ăn dặm với bột loãng và dần dần tăng độ đặc lên theo khả năng thích ứng của bé.
• Từ ít đến nhiều: Mẹ có thể bắt đầu giai đoạn ăn dặm bằng 1 đến 2 muỗng bột loãng, sau đó tăng lên 1/3 chén, rồi đến nửa chén… Cách ăn dặm như thế này sẽ nhẹ nhàng với hệ tiêu hóa còn non nớt, giúp bé dễ hấp thu mà vẫn cung cấp năng lượng cùng các dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu tăng trưởng và phát triển của bé.

3. Cho bé ăn dặm đúng cách từ một nhóm thực phẩm đến nhiều nhóm thực phẩm

Giai đoạn tập cho bé ăn dặm là giai đoạn bé bắt đầu “khám phá” các mùi vị cũng như những thực phẩm khác nhau, mẹ cần kiên nhẫn tập cho bé ăn từng nhóm thực phẩm, đồng thời quan sát xem cơ thể bé có bị dị ứng với thực phẩm nào hay không. Sau giai đoạn làm quen và nhận biết, mẹ có thể kết hợp nhiều nhóm thực phẩm với nhau để tăng cường chất dinh dưỡng cho bé yêu cũng như phong phú vị giác cho bé.

Để đảm bảo bữa ăn của bé luôn đầy đủ chất dinh dưỡng, mẹ nên kết hợp 4 nhóm thực phẩm sau theo tỷ lệ hợp lý:

• Nhóm chất bột đường (gạo, khoai, yến mạch…): nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng hàng ngày cho bé. Đặc biệt, trong nhóm bột đường, Yến mạch được mệnh danh là “Nữ hoàng ngũ cốc”, giàu năng lượng, giàu đạm, hàm lượng dinh dưỡng cao, nguồn chất xơ tiêu hóa tự nhiên dồi dào và an toàn, ít gây dị ứng.
• Nhóm chất đạm: Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của bé vì đạm cung cấp các axit amin cần thiết thúc đẩy sự tăng trưởng và phục hồi của tế bào. Mẹ nên cho bé ăn cả đạm động vật (gồm thịt, cá…) và đạm thực vật (các loại đậu đỗ…), việc kết hợp hài hòa giữa đạm động vật và thực vật sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh.
• Nhóm vitamin và khoáng chất: Vitamin và khoáng chất chủ yếu từ trái cây và rau củ có tác dụng chính hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé và tăng hệ miễn dịch.
• Nhóm chất béo: ngoài việc cung cấp năng lượng, chất béo còn đóng vai trò quan trọng như là dung môi giúp các vitamin A, D, E, K… hòa tan hấp thu vào cơ thể. Mẹ có thể kết hợp dầu gấc, dầu oliu khi chuẩn bị bữa ăn cho bé, hoặc cho bé dùng thêm phô mai, bơ… để bổ sung nhóm thực phẩm này giúp bữa ăn của bé ngon hơn.

Trong suốt hành trình bé ăn dặm, chắc hẳn mẹ sẽ gặp không ít thắc mắc và khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm, chế biến và tổ chức bữa ăn làm sao để phù hợp với cơ thể và tốt cho sự hấp thu và phát triển của bé ở từng giai đoạn. Hiểu được điều đó, RiDielac Gold mang đến giải pháp cho mẹ trong suốt hành trình ăn dặm của bé từ bột ăn dặm vị ngọt như Gạo Sữa, Yến Mạch Sữa, Gạo Trái Cây đến bột ăn dặm vị mặn như Bò Rau Củ, Gà Rau Củ, Heo Bó Xôi, Lươn Cà Rốt Đậu Xanh, Cá Hồi Bông Cải Xanh… Được nghiên cứu bởi các chuyên gia từ Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng và phát triển sản phẩm Vinamilk, RiDielac Gold bổ sung lợi khuẩn Bifidobacterium, BB-12TM giúp bé dễ tiêu hóa, hấp thu nguồn dưỡng chất dồi dào cho nhu cầu phát triển thể chất và trí não.

Mẹ đừng quên áp dụng những mẹo nhỏ cùng RiDielac Gold để việc cho bé ăn dặm không còn là cuộc chiến mẹ nhé!

BB-12TM là thương hiệu của Chr. Hansen A/S. 
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Sản phẩm này là thức ăn bổ sung và được ăn thêm cùng với sữa mẹ dùng cho trẻ trên 06 tháng tuổi.

Chuyên gia Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk