Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây khoai sọ cho năng suất cao | Kỹ thuật nuôi trồng

Mục Lục

Chuẩn bị giống

Cần chọn giống từ lúc thu hoạch và chọn dần cho đến lúc trồng khoai sọ. Thường xuyên loại bỏ những củ thối đít và những củ mặt mầm bị lõm. Chọn củ giống cấp 1, có mầm nhú lên bằng hạt ngô, vỏ còn nhiều lông, không bị xây xát đem trồng là tốt nhất. Lượng giống khoảng 1.200 – 1.600 củ/sào Bắc Bộ tuỳ vào mật độ trồng.

>>> Xem thêm: Trồng khoai lang thuỷ canh năng suất cao

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây khoai sọ cho năng suất cao

Trước khi trồng nên ngâm củ giống trong nước giải đặc hoặc nước lã khoảng 8 – 10 tiếng, sau đó ủ 2 – 3 ngày rồi đem trồng thì cây mọc đều, ít bị rệp hại. Nếu thiếu củ giống thì có thể bổ mỗi củ cái thành 3 – 4 phần đem ủ lên mầm để trồng. Lấy củ làm giống của thời vụ trồng tháng 11 – thu tháng 6 là tốt nhất.

Làm đất

Đất trồng khoai Sọ phải tơi xốp, sạch cỏ. Nên cày ải để 10 – 15 ngày lại cày vỡ và kết hợp bừa vài lượt để đảm bảo yêu cầu, cuối cùng cày luống. Luống thường rộng 1,2 – 1,3m, trồng làm hai hàng, hàng cách hàng 50 – 60cm, cây cách cây 30 – 40cm. Luống khi trồng cao 20 – 30cm. Rãnh giữa hai luống là 30 – 40cm.

Thời vụ

Khoai Sọ trồng từ trung tuần tháng 11 đến trung tuần tháng 2 năm sau. Thời vụ trồng tốt nhất vào khoảng 20/11 đến hết tháng 12. Trồng muộn quả hoặc sớm quá đều không tốt, cho năng suất thấp.

– Chính vụ: Trồng tháng 11 – 12, thu tháng 5 – 6;

– Có thể trồng sớm: Tháng 9 – 10, thu tháng 2 – 3.

Năng suất giảm nhưng thu hoạch trái vụ bán được giá cao. Hiện nay có giống khoai Sọ mới ngắn ngày KS4 có thể trồng được 3 vụ trong năm: Vụ Xuân trồng 10 – 15/2; vụ Hè trồng 5 – 10/6 và vụ Thu Đông trồng vào 10 – 20/9.

Mật độ và cách trồng

Xác định mật độ trồng phải căn cứ vào giống, điều kiện sinh thái từng vùng. Mật độ thường trồng là 35.000 – 45.000 cây/ha. Khoảng cách trồng tối ưu là hàng cách hàng 50 – 60cm, cây cách cây 35 – 40cm.

Sau khi lên luống, rạch rãnh hoặc bổ hốc sâu 10 – 12cm, rải lớp phân chuồng đã trộn đều với phân lân, phủ lớp đất mặt dày 2 – 3cm rồi đặt củ đứng theo đúng khoảng cách, mầm hướng lên trên, ấn nhẹ cho củ chặt sát đất. Cuối cùng lấp thêm một lóp đất mặt. Trồng xong phủ lớp rơm rạ giữ cho đất ẩm.

Phân bón

Phân phải được tập trung bón lót từ 1/3 đến 1/2 số lượng phân bón dành cho cả vụ. Phân chuồng bón lót phải thật mục để không làm chết mầm. Phân khoáng (đạm, lân, kali) bón cân đối, tránh tiếp xúc trực tiếp với củ và cây.

Khoai Sọ thường không bón sâu vì rễ ăn lên. Cũng không nên bón gần gốc mà bón xung quang xa gốc chừng 10cm.

+ Lượng bón: Lượng phân cho 1ha: phân chuồng 10 ~ 15 tấn, đạm Urê: 1o0 – 200kg; phân sunphat kali: 120 – 150kg (hoặc 55kg sunphat kali + 1.200kg tro bếp); Supe lân 300kg.

+ Cách bón

– Bón lót: Toàn bộ phân chuồng + phân lân + 400kg tro bếp bón ngay lúc trồng.

+ Phân chuồng trộn đều với phân lân, bón xung quanh giữa hai củ rồi lấp đất.

+ Tro bếp bỏ lên đỉnh củ.

– Bón thúc 1 lần cho khoai Sọ muốn thu sớm, bón sau khi trồng 30 ngày (khi khoai Sọ được 3 – 4 lá)

– Bón thúc hai lần nếu trồng xen, khoai Sọ thu muộn.

– Lượng bón lần 1: 1/2 Urê sau khi trồng 30 ngày (khi khoai Sọ được 3 lá).

– Lượng bón lần 2: 1/2 Urê + toàn bộ sunphat kali + tro bếp còn lại (nếu có). Bón sau lần 1 hai tháng tức là khi khoai được 5 – 6 lá, rải cách gốc 10cm.

Chăm sóc

Trồng xong nên phủ rơm để giữ ẩm và hạn chế cỏ.

Làm cỏ vun xới

Khi cây bắt đầu mọc xới nhẹ, nhặt cỏ trên mặt kết hợp dặm cây. Khi cây được 3 – 4 lá làm cỏ đợt hai vun gốc kết hợp bón thúc đạm và vét luống nhẹ.

Khi cây được 5 – 6 lá làm cỏ đợt ba kết hợp bón thúc kali và nốt đạm, vét rãnh lấy đất phủ lên mặt luống đã rải phân.

Tỉa hoặc dập cây con: Để cho vầng củ đặc bên dưới khí vun luống lần ba cần phải dập cây con.

Quản lý nước

+ Sau trồng tưới nước giữ ẩm đất để mầm nẩy đều, phát triển tốt. Giai đoạn cây khoai đạt 5 – 6 lá cũng cần cung cấp đủ nước giữ ẩm cho cây để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hình thành và phát triển củ.

+ Khi khô hạn quá cần tưới rãnh.

+ Vào thời gian thu hoạch, tránh để ruộng bị úng ngập sẽ hạn chế thối củ sau thu hoạch. Phòng trừ sâu bệnh Chú ý phòng trừ bệnh sương mai, sâu khoang, rệp bông và nhện đỏ trên đồng ruộng.