Kỹ thuật trồng và chăm bón hành tăm dễ như trở bàn tay

Từ xa xưa hành tăm (củ nén) đã được dân gian sử dụng như một vị thuốc để chữa bệnh và làm gia vị trong chế biến các món ăn. Nó có tác dụng trị ho gà, cảm phong hàn, tiêu chảy, tiêu độc, rắn căn…

Cây hành tăm mới mọc mầm. Ảnh minh họa.

1. Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và giống

Dụng cụ trồng

Bạn có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng hành tăm. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.

Đất trồng

Hành tăm ưa phát triển trên loại đất thịt nhẹ, cát pha, tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt và có độ pH từ 6 – 6,5.

Để đảm bảo cây phát triển tốt nhất, bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 – 10 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

Giống

Hành tăm thường được trồng bằng củ. Nên chọn những củ chắc, có đường kính từ 1cm trở lên, củ lành lặn không sâu bệnh.

Trồng hành tăm trong chậu. Ảnh minh họa.

2. Gieo trồng

Tiến hành trồng khi đất đủ ẩm, nếu đất khô phải tưới trước khi trồng để tạo điều kiện thuận lợi cho củ hành tăm nảy mầm.

Hành tăm được trồng với khoảng cách hàng 20 x 20cm, cây cách cây 10 x 10cm, chồi hướng lên trên, rễ hướng xuống đất. Khi trồng xong phải phủ một lớp rơm rạ băm ngắn hoặc vỏ trấu lên luống, mặt dày khoảng 5cm để giữ ẩm và hạn chế cỏ mọc, xói lở do mưa…

Cây hành tăm. Ảnh minh họa.

3. Chăm sóc

Sau khi trồng, nếu đất khô tuyệt đối không được tưới nước để tránh thối giống. Khi cây mọc đều tiến hành tưới thấm bằng cách cho nước vào rãnh, để nước thấm dần đếu lên luống sau đó mở cho nước còn lại trong rãnh thoát đi.

Đến khi cây hành tăm có 3 – 4 lá thật mới tưới trực tiếp lên lá nhưng vẫn tưới nhẹ theo kiểu phun sương tránh bị xói gốc, dập lá. Nó là cây ưa đất ẩm nhưng không chịu được úng nước. Do đó, dụng cụ trồng phải thoát nước tốt khi mưa và phải tưới đủ ẩm khi gặp điều kiện thời tiết nắng nóng.

Sau khi trồng hành tăm khoảng 20 ngày thì thì tiến hành bón lót bằng phân hưu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Sau đó cứ khoảng 30 ngày bón đợt tiếp theo cho cây. Mỗi lần bón phân kết hợp với việc vun xới và làm cỏ.