Kỹ thuật trồng rau khoai lang thu hoạch năng suất cao

Thông tin tác giả
| Tham khảo

Rau khoai lang rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt. Rau khoai lang có thể tự trồng tại nhà với quy mô nhỏ. Vậy nên các bạn có thể tìm hiểu về Cách trồng rau khoai lang trong thùng xốp cho thu hoạch cả củ, thân, ngọn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mở rộng quy mô hoặc muốn nâng cao năng suất, bạn nên tìm hiểu về Kỹ thuật trồng rau khoai lang mà nongphu.net sẽ chia sẻ ngay sau đây.

Đặc điểm

Rau lang thích nghi tốt với khí hậu ấm áp, chịu lạnh kém. Nhiệt độ thuận lợi nhất để rau lang phát triển tốt và cho năng suất cao là từ 15 – 35°C. Nếu trồng ở thời tiết mưa lạnh, đất trồng ẩm ướt thì rau lang sẽ không cho củ. Vì vậy nếu trồng rau lang muốn lấy củ thì nhiệt độ thuận lợi nhất là khoảng 26 – 30°C.

Làm đất

Khoai lang là cây trồng không kén đất. Trồng trên bất cứ loại đất nào (đồi núi, cát ven biển, bạc màu, đất thịt, đất cát pha…) cũng đều cho thu hoạch.

Khi làm đất, Kỹ thuật trồng khoai lang cần phải đảm bảo những yêu cầu sau:

* Làm đất sâu: Có tác dụng để làm được luống cao, to, tạo điều kiện cho rễ và củ phát triển thuận lợi.

* Làm đất tơi xốp: Đất tơi xốp là một yêu cầu cần thiết đảm bảo đầy đủ oxy cho rễ con phát triển. Đồng thời giúp cho củ phình to nhanh, không bị cong queo.

* Đảm bảo giữ màu, giữ nước và chủ động thoát nước tốt.

Tuy vậy việc làm đất cũng phải tùy thuộc vào từng loại đất, thời vụ trồng mà có biện pháp kỹ thuật làm đất thích hợp.

Lên luống trồng khoai lang

Kỹ thuật trồng rau khoai lang cũng bao gồm công đoạn lên luống trồng để tạo điều kiện phát triển phần củ

Kích thước luống trồng khoai lang

Luống rộng hay hẹp, cao hay thấp phụ thuộc vào nhiều điều kiện. Ví dụ: đất đai, giống, thời vụ, mật độ, khoảng cách trồng v.v…

Thông thường trên các loại đất xấu, đất khó thoát nước, giống dài ngày, thời vụ có thời gian sinh trưởng dài. Mật độ khoảng cách trồng thưa, kích thước luống phải rộng và luống phải cao. Một yêu cầu cơ bản của kỹ thuật lên luống khoai lang là phải nở sườn (không lên luống hình tam giác).

Trong sản xuất hiện nay kích thước luống thường dao động từ 1 – 1,2m chiều rộng. Và 30 – 45 cm chiều cao.

Hướng luống trồng khoai lang

Tùy thuộc vào kích thước của ruộng trồng mà xác định. Nhưng nói chung theo hướng đông tây là thích hợp nhất. Theo hướng này có hai điều lợi:

– Thời gian đầu không bị ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc làm lật ngược dây.

– Vào giai đoạn cuối, thân lá đã giảm xuống. Củ lớn nhanh không bị ánh nắng mặt trời chiếu thẳng góc vào sườn luống. Nhiệt độ trong luống khoai tăng lên có thể là điều kiện thuận lợi cho bọ hà phá hoại củ phát triển.

Bón phân

Kỹ thuật trồng rau khoai lang không cần phải bón phân thường xuyên. Chỉ cần bổ sung phân đạm, lân và urê để giúp rau phát triển tốt, cho lá và ngọn xanh tốt và củ lớn.

Sau khi trồng rau lang được 1 tuần thì cần sử dụng phân bón lá HVP 6-6-4 K-Humatphun phun lên lá hoặc tưới gốc để kích thích cây bén rễ và sinh trưởng nhanh.

Sau 20 – 25 ngày cần tiến hành bón thúc cho rau bằng cách pha 50% lượng đạm và 30% lượng kali với nước pha loãng rồi tưới đều trên rau lang vào buổi chiều mát. Việc này giúp hỗ trợ bộ rễ và thân lá được xanh tốt ở giai đoạn đầu. Chú ý vun xới đất và làm sạch cỏ dại ở gốc rau.

Sau trồng 40 – 45 ngày thì tiếp tục bón thúc lần 2. Bằng cách pha 20% lượng phân đạm và 50% phân kali, tưới vào gốc rau.

Trồng rau ăn lá, ngọn thì nên sử dụng thuốc phun HVP 1601 phun định kỳ 7 – 10 ngày 1 lần để giúp thân lá rau lang phát triển tốt.

Phòng trừ sâu bệnh

Kỹ thuật trồng rau khoai lang về phòng trừ sâu bệnh là áp dụng biện pháp tổng hợp ngay từ đầu vụ để hạn chế sự phát triển của sâu.

Không nên lấy giống từ các vùng trồng khoai bị bọ hà hoặc sâu đục dây gây hại nặng. Luống khoai cần vun cao và tưới đủ nước khi trời nắng hạn để đất không bị nứt nẻ sẽ góp phần hạn chế bọ hà và sâu đục dây.

Ruộng trồng khoai cần được cày bừa kỹ, vệ sinh đồng ruộng, dọn sạch cỏ dại, thu nhặt hết toàn bộ tàn dư cây trồng vụ trước. Nhất là vụ trước có trồng khoai lang để giảm bớt nguồn sâu có trong ruộng. Trước khi trồng có thể xử lý hom giống bằng cách ngâm trong dung dịch nấm Beauveria bassiana hoặc thuốc trừ sâu lưu dẫn trong vòng 30 phút để diệt sâu đục dây, bọ hà bên trong dây giống. Sau đó vớt hom ra để ráo rồi trồng.

Nếu ruộng khoai thường bị bọ hà gây hại nặng hàng năm. Nên điều khiển thời vụ sao cho thời kỳ có củ tránh rơi vào mùa khô, hạn. Thu hoạch nên loại bỏ những củ bị bọ hà phá hại. Sau khi thu hoạch cho nước ngập ruộng 1-2 ngày để diệt bọ hà.

Luân canh với các cây trồng  khác họ.

Khi phát hiện sâu gập lá với mật số cao, phun Dầu khoáng SK Enpray. Hoặc thuốc trừ sâu vi sinh như Biocin, ViBT, Dipel,… Có thể phun nấm Xanh (Metarhizium sp), nấm Trắng (Beauveria bassiana) đều có hiệu quả với  sâu gập lá, sâu đục dây và cả bọ hà.

Thu hoạch

Rau lang sau khi trồng được 30 ngày thì có thể cho thu hoạch lấy lá và ngọn. Cắt ngọn rau dài từ 20-25cm. Bón thúc để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây mọc lá và nhánh mới.

Đối với củ: Khi cây khoai lang có những biểu hiện ngừng sinh trưởng chính là thời điểm thu hoạch. Biểu hiện như phần gốc ngả màu vàng, củ kiểm tra vỏ sẽ nhẵn và có ít nhựa. Thu hoạch vào những ngày trời nắng ráo, và hạn chế làm xây xước củ. Nếu củ bị xây xước ảnh hưởng đến xấu mã và thời gian bảo quản cũng không được lâu.

Trồng khoai lang có thể thu được năng suất cao và giá trị kinh tế lớn bởi giống cây này có thể cùng lúc cho thu hoạch cả củ, thân và ngọn. Đặc biệt, rau khoai lang ở trên thị trường được đánh giá là có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong khi đó lượng cung lại chưa đáp ứng đủ cho cầu. Vì vậy, áp dụng các Kỹ thuật trồng rau khoai lang để tự trồng rau tại nhà sẽ giúp bạn có rau sạch ăn quanh năm. Chúc các bạn thành công.