Cập nhật: 7:48, 7/4/2021 Lượt đọc: 86787

GỪNG TƯƠI – GIÚP GIẢM ĐẦY BỤNG, KHÓ TIÊU

– Đầy hơi khó tiêu là gì ?

Đầy hơi khó tiêu là triệu chứng được người bệnh mô tả là không có vị trí chính xác, thường là cảm giác nặng nề, căng chướng, đầy tức hoặc lạnh vùng quanh rốn hoặc thượng vị, có thể kèm theo ợ hơi, buồn nôn nhưng không nôn được hoặc kèm khó chịu vùng sau xương ức.

– Nguyên nhân là gì ?

Người trung niên và người cao tuổi thường dễ bị đầy hơi khó tiêu hơn nhóm thanh niên và trẻ nhỏ do hệ tiêu hóa bắt đầu lão hóa và có bệnh nền kèm theo. Vì thế cần lưu ý dự phòng để tránh mất vui trong các dịp lễ tiệc.

– Triệu chứng như thế nào ?

Là triệu chứng phổ biến của đường tiêu hóa, chứng đầy hơi khó tiêu xuất hiện sau khi ăn quá khuya, sau những bữa ăn thịnh soạn liên tục có nhiều tinh bột, nhiều đạm ít chất xơ; nhiều đồ chiên xào; món ăn được nêm nhiều muối; uống nhiều các loại nước ngọt có gas. Việc này xảy ra là do thức ăn lượng quá nhiều tồn lưu lâu mà không được truyền tống hấp thu dẫn đến việc sinh nhiều hơi chướng bụng.

– Điều trị như thế nào ?

Đầy hơi khó tiêu đơn thuần (không kèm triệu chứng toàn thân như sốt, tiêu chảy cấp…) không cần dùng thuốc uống, có nhiều mẹo vặt hướng dẫn để xứ trí triệu chứng đầy hơi khó tiêu như ăn chậm nhai kỹ, ăn thêm rau xanh, chườm túi nước ấm hoặc khăn ấm vào vùng bụng hoặc massage nhẹ nhàng vùng bụng theo chiều kim đồng hồ, dùng các thực phẩm giúp dễ tiêu như ăn đu đủ chín hoặc dứa , uống dấm táo hoặc chanh pha nước ấm, … Trong đó các thực phẩm được khuyến nghị thì Gừng chính là thực phẩm phổ biến nhất vừa phòng vừa trị chứng đầy hơi khó tiêu giúp kích thích tiêu hóa.

Trong Y học cổ truyền, Gừng tươi còn được gọi là Sinh khương là vị thuốc có tác dụng ôn trung tán hàn, thông mạch, ôn phế, hóa ẩm vừa công hiệu vừa dễ tìm vừa rẻ tiền, chữa hiệu quả các chứng thức ăn không tiêu, nôn mửa, đau lạnh vùng bụng.

– Gừng dùng tại nhà chữa chứng khó tiêu đầy bụng thường là gừng tươi và sau đây cách dùng là một lưu ý:

– Ăn gừng tươi chấm muối: một củ gừng tươi còn vỏ, rửa sạch, bào lát, nhai với vài hột muối hột. Sau khoảng 10 phút lại nhấm nháp một chút nữa, ăn dần dần từ từ, dùng khỏang 4-5 lát là bụng sẽ khỏe.

– Một số lưu ý khi ăn gừng tươi: để cho dễ ăn bớt hăng nồng có thể dùng gừng non, sau khi rửa sạch ngâm sơ qua với ít nước ấm. Cách này không nên dùng cho trẻ nhỏ.

– Trà gừng: Gừng tươi 1 củ khoảng bằng ngón tay cái rửa sạch, cạo vỏ, giã nhuyễn, bỏ vào ly nước sôi tầm 200ml đậy nắp trong khoảng 2 phút, uống trực tiếp lúc ấm hoặc có thể pha 1 ít đường hoặc mật ong cho dễ uống. Uống từng ngụm một từ từ cho đến hết. Để uống dài lâu, chúng ta có thể nấu nhiều và để tủ lạnh, hâm nóng lại mỗi khi dùng.

– Để chữa chúng đầy hơi khó tiêu: có thể uống 2 ly/ngày cho đến khi hết bệnh, nên uống trong bữa ăn nhằm giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn hoặc có thể uống sau ăn.

– Để dự phòng cảm cúm và tăng cường hệ miễn dịch, trà gừng mật ong có thể uống mỗi ngày 1 lần, lưu ý không nên uống quá pha quá ngọt hoặc bỏ quá nhiều gừng, vì gừng nhiều sẽ khó uống và đường nhiều cũng không tốt cho sức khỏe.

– Một số lưu ý khi sử dụng trà gừng:

– Trà gừng nên được sử dụng thích hợp nhất vào mùa đông, thời tiết lạnh vì chúng có khả năng cung cấp nhiệt cho cơ thể rất tốt.

– Không nên uống trà gừng quá nhiều lần trong một ngày. Mỗi ngày, chỉ nên uống một hoặc hai cốc nhỏ trà gừng, nếu nhiều hơn, nó có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như ợ nóng, hạ huyết áp, chảy máu trong cơ thể.

– Đối với phụ nữ mang thai không nên sử dụng trà gừng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và thai nhi vì trà gừng có thể gây co thắt tử cung, làm tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non.

– Uống trà gừng cách các cử thuốc tầm 30 phút vì trà gừng có thể sẽ làm giảm tác dụng của thuốc hoặc thậm chí là gây ra những phản ứng ngược lại, dẫn đến nhiều tình trạng nguy hiểm.

– Túi chườm gừng nóng: Dùng gừng tươi khoảng 400gram rửa sạch, nghiền nhỏ, vắt lấy nước. Bã gừng cho vào nồi đun nóng sau đó đổ ra một chiếc khăn mịn sạch bọc lại. Đợi cho nguội bớt, rồi đắp lên bụng, xoay vòng theo chiều kim đồng hồ toàn bụng. Sau khi bã gừng nguội, tiếp tục cho vào nồi, thêm chút nước gừng, đun nóng lên rồi đắp tiếp. Mỗi tối thực hiện 1 lần, mỗi lần khoảng 30 phút (để đạt hiệu quả nhanh nhất).

Để giữ độ nóng lâu của túi chườm, có thể dùng 500gram muốt hột trộn chung với gừng tươi giã nhuyễn đem rang nóng hoặc làm nóng bằng lò vi sóng, bọc bằng khan mịn và chườm lên bụng như cách ở trên, khi túi chườm nguội, có thể đổ hỗn hợp muối gừng rang lên lại hoặc quay trong lò vi sóng.

– Một số lưu ý khi sử dụng túi chườm gừng nóng: Nếu lần đầu làm chườm túi gừng nóng, nên để nhiệt độ vừa ấm, không được để quá nóng tránh bị phỏng rợp da, nên lót bằng 1 tấm vải mỏng.

Nguồn: Bệnh viện Đại học Y Dược – Cơ sở 3

Trung Tâm Y tế Quận 6