Đau thượng vị dạ dày nên ăn gì, uống gì để giảm đau?

Đau thượng vị dạ dày nên ăn gì, uống gì để giảm đau? Đây là câu hỏi được quan tâm nhất bởi thực tế cho thấy, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ cũng như tần suất khởi phát các cơn đau. Chính vì vậy, việc kiểm soát chặt chẽ việc ăn và sẽ giúp giảm đau cũng như hỗ trợ cho quá trình điều trị. Dưới đây là những loại thực phẩm nên và không nên ăn để ngăn ngừa tình trạng bệnh xấu đi.

Khái quát về đau thượng vị

Thượng vị là gì? Là khu vực nằm giữa 2 bên xương sườn và dưới mũi xương ức. Vậy đau thượng vị là gì? Đau thượng vị là thuật ngữ y tế dùng để mô tả các cơn đau xảy ra ở vùng bụng trên rốn, phía dưới xương ức và đau liên sang hai mạn sườn. Triệu chứng đau tức thượng vị là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang gặp vấn đề về tiêu hóa như ăn quá no, rối loạn hệ tiêu hóa, chứng khó tiêu chức năng, trào ngược dạ dày, trào ngược thực quản, viêm loét dạ dày, viêm loét tá tràng,…

Đau vùng thượng vị là bệnh gì

Thượng vị là vị trí tập hơn các cơ quan tiêu hóa quan trọng của cơ thể như thực quản, dạ dày, gan, tá tràng và tuyến tụy. Các bộ phận này thường dễ mắc bệnh với triệu chứng điển hình nhất đó là đau bụng vùng thượng vị.

Nguyên nhân gây đau có thể kể đến như:

• Sử dụng nhiều chất kích thích 

• Ăn thực phẩm có nhiều gia vị, dầu mỡ

• Sử dụng đồ uống có ga

• Ăn quá no…

Đau thượng vị khi mang thai điều rất phổ biến, tình trạng này xuất phát từ việc trào ngược axit dạ dày hoặc áp lực tử cung lên bụng, nội tiết tố thay đổi trong thai kỳ cũng khiến mẹ bầu bị trào ngược axit và đau thượng vị.

Do đó, để cải thiện và phòng ngừa triệu chứng này thì việc ổn định hoạt động tiêu hóa bằng một chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh là điều rất quan trọng.

Bị đau thượng vị dạ dày nên ăn gì?

Đau thượng vị ăn gì? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người bị đau thượng vị dạ dày nên sử dụng các nhóm thực phẩm lành mạnh, dễ tiêu và giàu chất dinh dưỡng. Bởi những loại thực phẩm này sẽ giúp làm giảm áp lực lên dạ dày và đường ruột, từ đó hạn chế tình trạng bài tiết axit quá mức, giúp điều hòa nhu động ruột. 

Dưới đây là chia sẻ của BV Phương Đông về một số loại thực phẩm tốt cho người bị đau dạ dày:

Tăng cường bổ sung rau xanh

Rau xanh rất tốt cho những người bị đau thượng vị về đêm

Khi dạ dày có xu hướng bài tiết axit nhiều bất thường sẽ dẫn đến tình trạng đau, nóng rát thượng vị, gây ợ chua, đầy bụng, khó tiêu và chán ăn. Do đó người bệnh cần bổ sung các loại rau xanh. Trong rau xanh chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và nước có khả năng trung hòa acid, làm giảm nồng độ axit trong dịch vị dạ dày, điều hòa hoạt động co thắt từ đó hạn chế tối đa tình trạng trào ngược dạ dày thực quản và thúc đẩy nhu động đường ruột.

Các loại rau xanh mà người bị đau bụng thượng vị nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày gồm rau mồng tơi, rau đay, rau dền, bắp cải, cải xoăn, rau lang, súp lơ,…

Sữa chua

Sữa chua chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, cung cấp lượng lớn vitamin, axit amin, khoáng chất và năng lượng cho cơ thể. Không chỉ vậy, sữa chua còn bổ sung lượng lớn các lợi khuẩn (probiotic) tốt cho đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường tiêu hóa, giúp trung hòa axit và giảm nóng rát ở thượng vị.

Sữa chua là loại thực phẩm rất tốt cho người bị đau thượng vị

Ăn sữa chua thường xuyên còn hạn chế tình trạng táo bón, tiêu chảy, khó tiêu và chướng bụng. Để gia tăng hàm lượng dinh dưỡng thì bạn có thể ăn sữa chua kết hợp với yến mạch, trái cây và các loại hạt.

Nhiều người cho rằng ăn sữa chua sẽ làm cho tình trạng đau dạ dày tăng lên nhưng các chuyên gia dinh dưỡng lý giải như sau: sữa chia có tính acid nhẹ, nồng độ này thấp hơn nhiều so với nồng độ axit sống trong dạ dày. Do đó, người bị bệnh đau dạ dày vẫn có thể sử dụng sữa chua bình thường.

Thực phẩm có chất béo lành mạnh

Omega 3 và Omega 6 là 2 loại axit béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Những chất béo này khi được đưa vào cơ thể sẽ bảo vệ các ổ viêm loét, ngăn chặn sự xâm lấn mô của dịch vụ, hạn chế tình trạng bài tiết axit ở dạ dày.

Thực phẩm chứa omega 3 và 6 giúp trị đau thượng vị dạ dày

Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh còn tốt cho các bộ phận khác như não, tim mạch và tuần hoàn máu. Các loại thực phẩm đó gồm cá hồi, cá thu, cá trích, cá tuyết, hạt óc chó, hạnh nhân, dầu oliu, quả bơ,…

Ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, chất xơ đều có khả năng điều hòa nhu động ruột, thấm hút dịch vị dư thừa và giảm các cơn đau tức vùng thượng vị.

Ngũ cốc nguyên hạt tốt cho người bị đau thượng vị

Ngũ cốc nguyên hạt chưa qua tinh chế còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa có khả năng hồi phục ổ viêm loét, làm dịu niêm mạc dạ dày bị tổn thương, ức chế tình trạng trào ngược dạ dày.

Thức uống tốt cho người bị đau thượng vị

Khi bị đau dạ dày thượng vị, bạn nên đảm bảo uống đủ 2- 2,5 lít nước mỗi ngày, uống nước sẽ giúp giảm nồng độ axit trong dạ dày, làm sạch axit và thức ăn tồn trong niêm mạc thực quản, tránh tình trạng viêm nhiễm. Thói quen uống nhiều nước còn giúp ổn định đường ruột, làm mềm thức ăn và hỗ trợ chức năng tiêu hóa, từ đó phòng ngừa được chứng táo bón.

Nước và nước ép là thức uống rất tốt cho người bệnh

Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng thêm các loại nước ép từ trái cây, rau củ tươi hoặc các loại trà không chứa caffein như trà táo, trà bạc hà, trà mật ong để cân bằng điện giải và cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Đau thượng vị dạ dày nên kiêng ăn uống gì?

Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm, đồ uống tốt cho tiêu hóa thì bạn cũng cần đảm bảo kiêng một số loại thức ăn và đồng uống để hạn chế mức độ và tần suất khởi phát cơn đau, đồng thời giúp kiểm soát tiến triển bệnh, hạn chế được những triệu chứng bùng phát và làm giảm áp lực cho cơ quan tiêu hóa.

Dưới đây là mẹo chữa đau thượng vị dạ dày:

• Thức ăn sống như gỏi, tiết canh, sashimi: những thực phẩm này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng chưa được nấu chín hoàn toàn nên có thể chứa giun sán, ký sinh trùng, nấm và vi khuẩn. Với những người có ổ viêm loét ở dạ dày, tá tràng và thực quản thì các tác nhân này sẽ tấn công gây viêm loét nặng, vùng thượng vị đau dữ dội và dẫn đến tình trạng xuất huyết. Sử dụng đồ sống còn gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, nôn mửa, ngộ độc thực phẩm,…

Những người đau ở thượng vị nên tránh xa đồ ăn tái, sống

• Thực phẩm chứa nhiều axit, dầu mỡ và gia vị: dung nạp nhiều những loại thực phẩm này sẽ khiến cơn đau gia tăng về mức độ và tần suất do dày dày phải tăng tiết axit và co bóp để tiêu hóa. Đồng thời còn khiến ổ viêm loét tiến triển nặng.

• Hạn chế thức ăn khô cứng và khó tiêu hóa: cụ thể như đồ sấy, thực phẩm chiên xào, bánh kẹo, socola, đồ ăn chế biến sẵn,… những thực phẩm này có thể làm gia tăng áp lực lên cơ quan tiêu hóa, kích thích đau ở thượng vị, gây ợ hơi, ợ chua, đau bụng, buồn nôn… Quá trình tiêu hóa những thực phẩm này còn có thể gây xây xát niêm mạc dạ dày, tạo vết loét và viêm.

• Thực phẩm có tiền sử dị ứng: các loại thực phẩm gây dị ứng có thể làm cho triệu chứng của bệnh lý tiêu hóa như trào ngược dạ dày thực quản, viêm loét dạ dày tá tràng, viêm đại tràng co thắt,… Do vậy, nếu bạn có tiền sử dị ứng với chất nào thì nên thận trọng khi ăn.

• Tránh đồ uống chứa cồn và caffeine: Ethanol trong rượu bia gây kích thích dạ dày tăng tiết axit, thúc đẩy quá trình ăn mòn và viêm loét niêm mạc. Còn chất Caffeine có khả năng hút nước trong ống tiêu hóa dẫn tới nồng độ axit dịch vị tăng lên, đại tràng giảm lượng chất lỏng tích trữ, dẫn đến tình trạng chậm nhu động ruột.

Đau thượng vị kéo dài cần lưu ý gì?

Nguyên nhân gây đau vùng thượng vị có rất nhiều, để xác định chính xác nguyên nhân thì bác sĩ phải kết hợp nhiều yếu tố. Do vậy, nếu cơn đau kéo dài và là đau lần đầu thì cần đi khám bệnh ngay để đề phòng các biến chứng nguy hiểm như thủng dạ dày- tá tràng, viêm phúc mạc mật, viêm ruột, thừa, ngộ độc thực phẩm cấp tính…

Trường hợp bạn bị bệnh mạn tính gây đau vùng thượng vị như bệnh dạ dày, bệnh về đường dẫn mật, bệnh tim mạch, bệnh nhiễm giun… cách chữa đau thượng vị nhanh nhất là đi khám định kỳ theo dịch của bác sĩ để điều trị dứt điểm bệnh.

Đau thượng vị từng cơn cần được thăm khám cẩn trọng để xác định chính xác nguyên nhân cũng như có hướng điều trị kịp thời. Bệnh viện Đa khoa Phương Đông cung cấp dịch vụ nội soi dạ dày bằng công nghệ tiên tiến giúp người bệnh giảm đau và khó chịu trong quá trình nội soi.

Đau thượng vị nên đi khám bác sĩ để tìm nguyên nhân

Quý khách hàng khi đến với Phương Đông trị đau thượng vị dạ dày sẽ được áp dụng đồng thời bảo hiểm y tế và bảo hiểm bảo lãnh đảm bảo quyền lợi tốt nhất.

Trên đây là chia sẻ về vấn đề “đau thượng vị nên ăn gì, uống gì để giảm đau?” Nếu vẫn còn câu hỏi thắc mắc hoặc đặt lịch khám, xin vui lòng liên hệ tới số Hotline 1900 1806 để được hỗ trợ nhanh nhất.