Củ Hành Tây (cách trồng, chăm sóc và tác dụng của hành tây) – AZ Farming

Hành tây là một trong những loại rau yêu thích của hầu hết mọi người trên thế giới. Trồng hành tây rất dễ và mang lại lợi nhuận cao.

Đầu tư để trồng hành ở quy nông trại không tốn quá nhiều chi phí và việc chăm sóc cây hành cũng rất dễ dàng. Vì vậy, hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu các kỹ thuật, mẹo và ý tưởng trồng hành.

Loại đất và khí hậu thích hợp để trồng hành tây

Hành tây có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau từ ​​đất thịt pha cát đến đất thịt pha sét với khả năng thoát nước tốt. Độ pH tối ưu của đất trồng hành là 6,5-7,5.

Hành thích nghi tốt ở nhiệt độ 16-24°C ở giai đoạn sinh dưỡng của cây con. Nhiệt độ 30-35°C là lý tưởng trong giai đoạn cây hành trưởng thành cho đến khi thu hoạch. Hiệu suất tốt nhất có thể đạt được trong thời tiết ôn hòa, không quá lạnh, không quá nóng và lượng mưa nhiều.

Thời gian thích hợp trồng hành

Hành tây sẽ rất khó phát triển và cho năng suất cao nếu không được trồng đúng thời điểm. Nếu củ hành được trồng khi thời tiết lạnh giá, hành tây có thể chết hoặc dễ trổ hoa hơn so với trồng vào mùa xuân. 

Nếu trồng hạt hành tây, bạn nên ươm cây con trong nhà, ít nhất khoảng 45 ngày trước khi đem ra ngoài trồng. Đảm bảo gieo hạt hành 45 ngày trước khi ngày cuối cùng của mùa đông kết thúc, sau đó chuyển hành ra ngoài trồng khi thời tiết ấm lên.

Kỹ thuật trồng hành tây

1. Ươm cây hành giống

Hạt hành giống được gieo trên luống có chiều rộng 1,2m và chiều dài luống 3-4m. Cây con sẽ sẵn sàng để cấy trong 45-50 ngày sau khi gieo. Tỷ lệ gieo hạt hành giống được khuyến nghị là 7 đến 9 kg/ha.

Sau khi gieo ươm khoảng 45-50 ngày, cây con có 2-3 lá thật, cứng đanh cây, mập mạp, xanh đậm là có thể nhổ đem trồng ở vườn được.

2. Chuẩn bị đất trồng hành

Cày đất tơi xốp mịn và kết hợp trộn đất với 5 tấn phân hữu cơ hoại mục vào lần cày cuối cùng trước khi trồng cây hành con. khoảng cách trồng cây hành con là khuyến nghị là 15X10cm. 

Đất nên được cày bừa kỹ, phơi ải được thì tốt, nhặt sạch cỏ dại rồi lên luống rộng 1.2-1.4m, cao 15-20cm, san phẳng mặt luống.

3. Cách trồng hành tây

Trồng cây hành con vào các hố đã đào sẵn sao cho lớp đất bên trên cây con không dày quá 2,5cm. Nếu vùi cây con quá sâu trong đất, hành có thể co lại và hạn chế khả năng sinh trưởng. 

Dùng tay hoặc giày để vỗ chặt mặt đất bên trên cây hành mới trồng. Hành tây sẽ phát triển tốt hơn trong đất được lấp chặt. Mỗi cây con nên được trồng cách nhau 10-15 cm để đảm bảo củ hành có không gian phát triển.

3. Tưới nước 

Tưới nước ngay sau khi trồng. Những ngày đầu nên tưới 2-3 lần/ngày, các ngày sau có thể tưới ngày một lần.

Do bộ rễ ăn nông nên hành tây cần tưới nhẹ, tối ưu nhất là tưới bằng phương pháp nhỏ giọt và thường xuyên. Tránh tưới nước theo cách xối từ trên cao xuống dễ gây bệnh lá. Nếu tán lá có màu hơi vàng, không khỏe mạnh thì cây đang thừa nước quá mức.

Hành tây trong suốt mùa sinh trưởng đến khi gần thu hoạch sẽ cần nước nhiều hơn. Nếu hành không đủ nước sẽ không tạo được củ lớn. Khi hành bắt đầu rụng lá và có thể thu hoạch củ, nên dừng tưới nước và để đất khô.

4. Bón phân

Khối lượng phân bón cho 1.000 m2 đất trồng (một sào đất): Vôi + lân: 50 kg – 60 kg, phân hữu cơ sinh học Better HG 01: 1000kg. Better NPK 16-12-8-11+TE 70 kg.

Cách bón: Bón lót: Toàn bộ vôi + lân + phân hữu cơ sinh học Better HG 01 + 20 kg Better NPK 16-12-8-11+TE..

» Bón thúc lần 1: 10kg Better NPK 16-12-8-11+TE: Hòa nước tưới.

» Bón thúc lần 2: 10kg Better NPK 16-12-8-11+TE: Hòa nước tưới.

» Bón thúc lần 3: 10kg Better NPK 16-12-8-11+TE: Hòa nước tưới.

» Bón thúc lần 4: 10kg Better NPK 16-12-8-11+TE: Hòa nước tưới

» Bón thúc lần 5: 10kg Better NPK 16-12-8-11+TE: Hòa nước tưới

5. Kiểm soát cỏ dại 

Nên thường xuyên loại bỏ cỏ dại, xới đất để cây hành có năng suất củ tốt nhất. Hành tây khá dễ chết vì hệ thống rễ mỏng manh, dễ bị tổn thương hoặc dễ bị ảnh hưởng do cỏ dại hoặc bị nhổ lên. Dùng cuốc đào hết ngọn cỏ trồi lên, thay vì nhổ cỏ ra vì nhổ cỏ có thể kéo theo cả rễ hành và cản trở hành phát triển.

6. Phòng ngừa sâu bệnh

Hành tây có thể kháng sâu bệnh tốt, nhưng vẫn có thể bị giòi ăn củ. Bạn nên dùng xà phòng diệt côn trùng theo hướng dẫn để kiểm soát giòi.

Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng theo phương pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp IPM. Chú ý các loại sâu bệnh hại như sương mai, thán thư, đốm vòng, thối ướt, rỉ sắt, đoi đục lá, nhện đỏ…

Thu hoạch và bảo quản hành tây

Thu hoạch củ hành tây

Hành nên được thu hoạch ở giai đoạn “củ hành đã chín”. Điều này quan trọng trong vì có thể giúp củ hành sau khi thu hoạch có thể được bảo quản trong khoảng sáu tháng.

Dấu hiệu nhận biết củ hành đến độ chín là khi cây ngừng ra lá và ra rễ mới. Những lá hành bị ngã gãy là biểu hiện cây đã trưởng thành.

Thời điểm thu hoạch phụ thuộc vào một số yếu tố thời vụ gieo trồng, giống cây trồng, giá cả thị trường và tình trạng của cây trồng… Nói chung, khi thấy lá hành gãy rụng khoảng 50% là thời điểm thu hoạch tốt nhất. 

Củ hành được thu hoạch bằng cách dùng tay kéo nhẹ nếu đất xốp. Nếu đất khô cứng có thể dùng dụng cụ thủ công. Sản lượng củ hành thu hoạch dao động từ 20-30 tấn/ha tùy vào điều kiện thổ nhưỡng, giống và kỹ thuật canh tác.

Bảo quản củ hành

Để củ hành được bảo quản lâu nên để củ phát triển đầy đủ. Những củ còn non do thu hoạch sớm không thể bảo quản được trong thời gian lâu. Củ hành thu hoạch muộn dễ bị nhiễm bệnh và dễ nảy mầm trong thời gian bảo quản.

Trên đây là tất cả những gì mọi người cần biết về cách trồng hành và những kỹ thuật canh tác hành tây tốt nhất. Hãy tiếp tục đồng hành cùng Az Farming vì một nền nông nghiệp xanh sạch nhé !

Xin Chào! Tôi là Bao Pham với sở thích nghiên cứu nông nghiệp tôi đã thành lập AZ Farming, với mong muốn đồng hành cùng những người yêu thích nông nghiệp và làm vườn…Cùng xây dựng một nền nông nghiệp xanh sạch hiện đại bền vững.