Cây cherry – Cách trồng và chăm sóc cây cherry cho sai quả

3.6/5 – (26 bình chọn)

Cây Cherry là loại quả rất quen thuộc đối với mỗi người, cherry luôn đứng đầu danh sách trái cây nhập khẩu về Việt Nam. Chúng không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà còn có vị ngon khó cưỡng. Đặc biệt hơn, ở Việt Nam đã có thể trồng được cây cherry cho quả rất ngon. Với quả mọng đỏ, tròn xoe và sai trĩu, cây cherry là biểu tượng của sự sum họp, sung túc, hạnh phúc. Ngoài ra, cherry còn là biểu tượng của tình yêu nồng nhiệt, đậm sâu.

Tên khoa học của cherry là Prunus pseudocerasus. Cherry cũng có những tên gọi khác như quả sơ ri, quả anh đào. Cây có nguồn gốc từ châu Âu, khi du nhập vào Việt Nam, chúng đã trở thành cơn sốt trong thị trường hoa quả nhập khẩu vì vị ngon ngọt khó cưỡng của nó.

Đặc điểm sinh trưởng của cây cherry

Cherry là cây thân gỗ lâu năm, thân cây cứng. Ở các nước châu Âu, cây có thể đạt tới chiều cao 10m và có tán lá tỏa rộng. Thân cây cherry có màu xám bạc đặc trưng.

• Lá cây có màu xanh đậm, thuôn dài hình bầu dục, lá nhọn và mỏng dần về phía ngọn lá.
• Trên mép lá có răng cưa và nổi rõ gân lá. Lá cây cherry có hình dạng gần giống như lá cây trứng cá.

• Hoa cherry có màu trắng hồng rất đẹp mắt, hoa cũng có thể mang màu hồng đậm. Hoa có 5 cánh giống như hoa tường vi. Cherry có thể nở hoa quanh năm.

Quả cherry mọc thành chùm ở trên cuống dài và có thể đung đưa trong gió.

• Quả sơ ri khi non thì có màu xanh, khi chín thì màu quả dần chuyển sang màu đỏ và mọng nước, quả cũng có thể có màu vàng hoặc đen.

• Đường kính mỗi quả khoảng 2,5cm.

• Quả cherry có vị ngọt và được coi là loại quả siêu dinh dưỡng. Mùa thu hoạch quả cherry vào khoảng tháng 11 hàng năm. Cherry là loại cây cho rất nhiều qua, màu quả đở tươi và căng mọng nổi bật trên nền lá xanh mướt trông rất đẹp mắt.

Cách trồng và chăm sóc cây cherry

Là loại cây có xuất xứ từ châu Âu, cây cherry ưa khí hậu mát mẻ, cũng ưa nắng nhưng không chịu được nóng. Một điều đặc biệt ở cherry là khi cây càng cho nhiều quả thì quả lại có chất luonjg tốt hơn, ngọt và ngon hơn khi ít quả. Khác với những loại cây khác khi ra nhiều quả thì chất luongj quả sẽ giảm.

Cây cherry thích hợp với tất cả những loại đất nhưng cần phải thoát nước tốt vì cây không chịu được úng nước. Đất trồng cherry tốt nhất nên chọn đất thịt pha cát, chứa nhiều mùn và chất hữu cơ. Khi trồng cây nên phủ một lớp mùn lên trên phần đất quanh gốc cây để cherry có thể phát triển tốt hơn.

Cây cherry cũng không cần quá nhiều nước, khi tưới nên cân nhắc lượng nước sao cho điều độ. Nên tăng cường tưới nước và giai đoạn cây ra hoa và kết quả. Khi bón phân cho cây cần lưu ý bón hàng tháng với lượng vừa đủ để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển và ra quả. Trong vườn, cherry nên được trồng cách nhua khoảng 6m để có thể phát triển tốt hơn. Với khoảng cách như vậy, cherry có thể dễ dàng đón nhận ánh sáng hơn và dễ dàng phát triển.

Cây cherry thường mắc bệnh bạc lá, để phòng bệnh này cho cây ta cần phải cát tỉa lá vào mùa xuân để giúp cây tránh được bệnh hại lá này.

Cherry có thể được trồng và nhân giống từ hạt tuy nhiên tỉ lệ thành công của phương pháp này khác thấp, chỉ khoảng 40%. Trước khi trồng cherry ta cần phải xử lý hạt trước bằng cách ngâm hạt trong nước ấm tỉ lệ 3 sôi 2 lạnh trong 6 đến 10 giờ. Sau khi ngâm thì đem hạt gieo xuống giá thể âm khoảng 2cm. Trong thời gian này cần giữ ẩm cho cây cherry, sau khoảng 1 tháng thì hạt giống cây sẽ nảy mầm. Bạn cũng có thể trồng cherry vào chậu haowjc trồng ra ngaoif đất. Nếu trồng trong chậu thì mỗi chậu chỉ nên trồng một hạt giống. Khi cây non mọc lên bạn cần phủ lên phần đất trồng một lớp mùn để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây. Hãy đặt cây ở nơi có ánh sáng, cây sẽ vươn cao lên chỉ sau vài tháng. Lúc này bạn có thể đem cây con ra trồng ở vườn để cây tiếp tục phát triển.

Còn khi trồng ngoài đất thì mỗi hạt phải gieo cách nhau 15cm để đảm bảo cây có đủ dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển sau này. Khi trồng lưu ý gieo hạt vùi sâu khoảng 1cm so với mặt đất là được. Khi cây non phát triển bạn cũng phải phủ mùn lên trên đất trồng quanh gốc cây.

Vào mùa thu hoạch cherry, bạn cần chú ý đến điều kiện thời tiết và cẩn thận để không làm quả bị hư hại. Khi bảo quan cũng cần rất cẩn thận để tránh quả chery bị hỏng. Bạn có thể bảo quan cherry dưới dạng quả ướp lạnh hay để giữ lâu hơn thì có thể làm mứt, nước ép để cherry có thể sử dụng được lâu nhất có thể.

Ứng dụng của cây cherry

Cherry là loại quả nhập khẩu rất được yêu thích ở Việt Nam, quả cherry không chỉ ngon mà còn mang hàm lượng dinh dưỡng cao. Cherry được coi là loại quả chứa nhiều dinh dưỡng nhất trên thế giới. Trong 100 gam cherry không có hạt bao gồm 1,20 gam đạm, 15mg canxi, 11mg magie và 0,06 mg kẽm. Nghoài ra trong cherry cũng chứa hàm lượng Beta carotene khá cao. Trong quả còn chứa tới 0,96g chất béo. Không chỉ vậy, cherry còn chứa rất nhiều dưỡng chất khác. Cherry có tác dụng chống oxy hóa do chứa Anthocyanidins, peobdin và yaniding. Cherry là loại quả giàu sắt, kẽm, chất xơ và vitamin A, không chứa cholesteron và rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt alf hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Ăn cherry giúp làm đẹp da và có tác dụng tốt cho người tiểu đường. Các chất chống oxy hóa trong cherry rất tốt cho tim mạch, có tác dụng chống ung thư và có thể hoạt động như một loại thuốc giảm đau. Cherry có thể chữa gout, viêm khớp và làm giảm lượng cholesteron trong máu.

Cherry còn được coi là loại cây giải độc, có tác dụng nhuận tràng và tăng cường kích thích tiêu hóa. Qủa cherry có màu càng đậm thì vỏ của chúng chưa càng nhiều sắt, silicon và magie hơn những quả có màu nhạt hơn. Trong cherry có chứa isoquerxitrin và quercetin, hai chất này đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm khả năng và chống lại sự sinh trưởng của tế bào ung thư ruột già, chúng còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ. Không chỉ vậy, ăn cherry thường xuyên cũng giúp da cặng mịn và săn chắc, làm giảm sự lão hóa và giảm cân nữa.

Để có một sức khẻo tốt, bạn có thể sử dụng cherry dưới dạng nước uống. Bạn có thể giữ cherry dưới dạng nước ép và dùng mỗi ngày một thìa như vậy pha với một ly nước. Cây cherry có nguồn gốc từ châu Âu giờ đây đã có thể trồng được ở Việt Nam, chỉ cần lưu ý một chút về cách trồng và chăm sóc là bạn đã có ngay cho mình một cây cherry sai trĩu quả và căng mọng rồi. Chúc các bạn thành công!