Cách trồng cà chua đơn giản, hiệu quả nhất

Giá thể trồng cà chua không lẫn tạp chất và rất an toàn khi sử dụng. Hàng tháng, các nhà vườn lớn có thể nhập vài container đá Perlite để cung cấp cho mùa vụ của mình. Đây là giải pháp tiết kiệm chi phí rất lớn cho các nhà vườn. Chúng được tái sử dụng sau mỗi mùa vụ bằng cách cải tạo lại và bổ sung thêm phân bón.

TRỒNG CÀ CHUA TẠI NHÀ

1. Vị trí trồng cà chua

Cà chua là loại cây ưa sáng, phù hợp môi trường thoáng gió, không thích hợp với nơi ẩm thấp. Do đó, bạn cần trồng cà chua tại nơi có nhiều ánh nắng mặt trời khoảng 6 – 8 tiếng/ ngày.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Bạn có thể trồng cà chua trên sân thượng,ban công hay hành lang đều được. Còn nếu trồng ở vườn thì bạn có thể trồng cà chua dưới tán cây. Lưu ý rằng nếu cây cà chua thiếu nắng thì sẽ dễ sâu bệnh cũng như cho quả bé và ít.

2. Chậu trồng cà chua

Cà chua có đặc tính là phát triển mạnh, đặc biệt bộ rễ chùm và khá lớn để có thể nuôi cây. Khi trưởng thành cây sinh nhiều nhánh vì vậy cần một không gian chậu đủ lớn để cây phát triển thuận lợi.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Nhiều người sử dụng thùng xốp để trồng cà chua cũng cho một hiệu quả tốt, miễn là bạn đục nhiều lỗ dưới đáy thùng/chậu để thoát nước cho cây, cũng như kê thùng cao hơn mặt đất khi trồng. Dù là loại nào thì bạn chỉ cần lưu ý đủ rộng và đủ thoát nước cho cây là được.

3. Đất trồng cà chua

Cây cà chua phù hợp với khá nhiều loại đất khác nhau, như là đất hữu cơ chứa nhiều dinh dưỡng, sạch sẽ không có nguồn bệnh. Nếu trồng cà chua tại nhà thì bạn nên chuẩn bị đất dựa theo nguyên tắc thoáng khí, đầy đủ chất dinh dưỡng, không có nguồn bệnh.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Với nền đất dễ bị nén chặt như đất thịt, đất phù sa, việc sử dụng đá Perlite sẽ cải thiện độ nén đó và tạo độ thoáng khí, thoát nước tốt, giúp vi sinh vật có lợi trong đất dễ thở và dễ hoạt động.

Trước khi trồng bạn nên trộn thêm phân bò, phân gà ủ hoại mục để tăng dinh dưỡng cho đất. Với công thức đã chuẩn bị như vậy bạn nên phơi dưới nắng vài ngày để hạn chế tối đa nguồn sâu bệnh có thể có trong hỗn hợp này.

CÁCH TRỒNG CÀ CHUA TỪ CÂY CON

Nếu bạn mua cây con khoảng 1 tháng tuổi về trồng thì cách thức đơn giản hơn, cách trồng cà chua từ cây con như sau:

Bước 1: Bạn cho đất đã được xới đều tơi xốp vào chậu hoặc thùng xốp đã chuẩn bị sẵn, khoét những lỗ nhỏ cách nhau 50 – 70cm
Bước 2: Đặt cây giống vào đất sâu ½ thân, phần thân dưới sau này sẽ mọc thêm rễ nuôi cây.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Bước 3: Lấp đất lại và phủ 1 lớp đá Perlite lên trên bề mặt.

Bạn tưới nước hàng ngày cho ẩm đất, cho chậu cà chua ra ngoài nắng từ 2 – 3 tiếng sau đó tăng dần thời gian. Sau 1 tháng bạn có thể để cây hoàn toàn ngoài trời tại vị trí tiếp xúc ánh nắng 6 – 8 tiếng/ngày.

CÁCH TRỒNG CÀ CHUA TỪ HẠT

Sau khi chọn được hạt giống tốt tại cửa hàng giống, bạn thực hiện trồng theo những bước sau:

Bước 1: Bạn rải hạt vào đất tơi xốp, nhiều chất dinh dưỡng, sau đó lấp lại bằng 1 lớp đất mỏng.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Bước 2: Tưới phun sương cho ẩm đất, đặt tại nơi có đủ ánh sáng và chờ hạt nảy mầm

Lưu ý bạn nên có biện pháp phòng trừ chuột tha mất hạt giống.

Cách trồng cây cà chua tại nhà bằng cách lấy giống từ quả cà chua tươi như sau:

Bước 1: Sau khi đã chọn những quả cà chua chín mọng và đỏ tươi, bạn thái thành từng lát với độ dày vừa phải
Bước 2: Đặt lần lượt vào chậu ươm có đất tơi xốp thoáng khí, chậu có lỗ thoát nước sau đó phủ lại bằng 1 lớp đất mỏng.
Bước 3: Tưới phun sương cho ẩm đất, sau 7 – 10 ngày hạt sẽ nảy mầm.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

CÁCH TRỒNG CÀ CHUA BẰNG GIÁ THỂ

Ngày nay, cách trồng cà chua tại nhà được các gia đình sử dụng giá thể bán sẵn trên thị trường với giá khá rẻ mà đảm bảo môi trường tối ưu cho cây phát triển. Thành phần giá thể cho cây cà chua bao gồm: mụn dừa, đá Perlite, Pumice, Peatmoss, phân trùn quế. Lợi ích của chúng như sau:

Giá thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, môi trường thoáng khí được tạo nên nhờ đá Pertlite có đặc tính xốp nhẹ giúp lưu thông nước tạo môi trường đất tơi xốp cho rễ cây phát triển thuận lợi.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Với tính chất vô trùng của Peatmoss có khả năng giữ tối đa chất dinh dưỡng trong đất.
Mụn dừa đã qua xử lý không những tạo độ thoáng khí mà chúng còn tạo vùng đệm giúp chống nóng cho rễ cây trong thời tiết nắng nóng.

Cách trồng cà chua bằng giá thể không quá khó, có thể khắc phục triệt để các yếu tố gây bệnh, kiểm soát được chất dinh dưỡng cũng như tăng năng suất và chất lượng cà chua.

Sau khi mua giá thể trồng cây cà chua tại các nhà vườn uy tín, bạn tưới rửa sạch chúng và cho hỗn hợp giá thể vào chậu, sau đó làm ẩm đều trước khi trồng 1 ngày. Các bước trồng và chăm sóc sau đó tương tự như cách trồng cà chua nêu trên.

CHĂM SÓC CÂY CÀ CHUA

Bên cạnh cách trồng cà chua đúng cách thì việc chăm sóc cây đúng kỹ thuật cũng rất quan trọng. Quá trình chăm sóc bạn cần biết như sau:

1. Tưới nước

Với nguồn nước sạch không có nguồn bệnh, bạn sẽ tưới đều đặn vào sáng sớm và chiều mát. Bạn chỉ nên tưới trực tiếp xuống đất, tránh tưới lên lá và hoa vì sẽ tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển. Nước vo gạo cũng rất tốt để tận dụng cho cây cà chua.

Lượng nước mỗi lần tưới tuỳ thuộc vào mỗi giai đoạn khác nhau. Tuy nhiên khi cây còn bé bạn tưới khoảng 500ml/gốc, đến giai đoạn phát triển mạnh thì cây cần nhiều nước hơn. Đặc biệt là giai đoạn ra hoa và quả, đây là thời điểm quan trọng mà cây cần đủ nước để cho sai quả và chín mọng. Nếu thiếu nươc giai đoạn này cây sẽ bị héo lá, quả non sẽ bị rụng. Do đó, bạn cần quan sát các giai đoạn phát triển của cây để bổ sung nước cho phù hợp.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Một số lưu ý thêm:

Không phải tưới nước càng nhiều thì càng tốt mà bạn cần giữ đất ẩm, không ngập úng. Việc dư nước sẽ làm ướt sũng rễ dễ bị thối.
Bạn nên tăng dần lượng nước từ từ sau 10 ngày đầu khi bạn tăng thời gian tiếp xúc của cây với ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên không tưới khi nắng gắt nhé.
Khi cây trưởng thành, mỗi tuần bạn nên chọn 2 – 3 lần tưới nhiều hơn bình thường một chút, vào khoảng 4 – 5l/lần. Cũng tuỳ vào thời tiết nắng hay mưa mà bạn sẽ điều chỉnh tăng giảm lượng nước cho thích hợp.
Nếu quả có hiện tượng nứt thì nguyên do là thừa nước có thể do mưa nhiều, bạn cần điều chỉnh lại lượng nước cũng như che chắn bớt lúc cây đang đậu quả.
Nếu thời tiết nóng và khô hạn kéo dài, ngoài việc tưới thêm nước thì bạn nên phủ lên bề mặt đất một lớp đá Perlite giúp đất hạn chế bay hơi nước.

2. Làm giàn (giá đỡ) cho cây cà chua

Cà chua sau khi phát triển thì có thân yếu và dễ đổ khi gặp gió hay mưa to, đặc biệt là khi cây ra nhiều quả. Do đó việc làm giàn cho cây là rất cần thiết vào thời điểm khi cây ra hoa (khoảng 1.5 – 2 tháng sau khi trồng). Bạn có thể dùng cọc tre hoặc dây treo để cố định cành và thân.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Tuỳ thuộc vào giống cà chua bạn chọn trồng mà chúng ta sẽ chuẩn bị kích cỡ giá đỡ khác nhau. Nếu giống quả bé thì bạn có thể dựng cọc thẳng đứng, còn nếu giống quả to mọng thì bạn cần làm giá đỡ chắc chắn mới chịu được trọng lượng của cây và của chùm quả. Tuy nhiên dù làm giàn hay giá đỡ bằng chất liệu nào và cách thức ra sao bạn cần lưu ý không được cản trở sự phát triển của cây và quả.

3.Phân bón

Để cây cà chua trồng tại nhà được phát triển tốt thì bạn nên bón thêm phân cho cây để cung cấp dinh dưỡng. Cà chua cần nhiều kali, đạm hơn lân. Để cây ra quả đều và chín mọng bạn cần bổ sung phân bón khi cây bắt đầu giai đoạn ra hoa. Phân xanh sẽ tốt cho thân và lá nhưng kém phát triển quả. Nếu mới trồng cây cà chua lần đầu bạn nên nhờ sự tư vấn khi đi mua phân để tốt cho sự phát triển của quả.

4.Sâu bệnh

Để cây có năng suất cao và đảm bảo quả được chín an toàn thì bạn nên thường xuyên kiểm tra và có biện pháp phòng ngừa sâu bệnh từ sớm để chữa dứt điểm và bạn cần nắm một số loại sâu bệnh gây hại sau:

Sâu xám: loại này gây hại cho cây ở giai đoạn mới trồng. Ban ngày sâu chui xuống đất và đêm ngoi lên cắn phá cây. Đối với loại này bạn cần làm sạch đất, phương pháp phơi vài ngày trước khi cho vào chậu sẽ đảm bảo hạn chế rủi ro sâu bệnh này.
Sâu đục quả: đây là loại đẻ trứng trên lá, sau đó nở thành con và đi đục lá ăn quả của cây. Nếu có tình trạng này xảy ra, bạn cần đến tiệm thuốc để mua thuốc phun ngay khi phát hiện.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Ngoài sâu hại thì có một số bệnh thường gặp của cây cà chua là bệnh đốm lá, xoăn lá, bệnh sương mai,… các loại bệnh này đều nên được phát hiện sớm để được xử lý triệt để, bạn có thể mua các loại thuốc phòng trừ tại các tiệm thuốc bảo vệ thực vật ở địa phương.

5. Tỉa cây cà chua

Đây là một bước rất quan trọng trong quá trình chăm sóc cây cà chua, vì nếu tỉa chồi một cách thích hợp sẽ giúp cây ra quả suốt mùa, tác động tốt đến sự phát triển của cây. Điều này đồng nghĩa với việc đảm bảo hầu hết chất dinh dưỡng được chuyển đến quả thay vì bị lãng phí ở những ngọn không cần thiết.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Các chồi non mọc ở cành cây giao với thân cây được gọi là chồi bên, chúng hút chất dinh dưỡng của các phần còn lại trên cây khiến cây kém đậu quả nên cần phải được tỉa bớt. Mặc dù vẫn sẽ có hại nếu bạn tỉa không đúng cách làm cây bị tổn thương nhiễm bệnh, nhưng vẫn cần thiết và giúp cây ra quả to hơn.

Thời điểm cần tỉa là khi cành lá bên dưới cụm hoa đầu tiên ngả vàng. Cách thức tỉa như sau: Bạn dùng 2 ngón tay cầm chồi cây cần tỉa để bẻ tới lui cho đến khi chồi này đứt gọn ghẽ. Việc này cần thực hiện khi chồi còn non, vì khi chúng lớn sẽ dễ làm tổn thương cây. Nên sử dụng tay vì các dụng cụ tỉa dễ làm vết cắt dễ bị nhiễm bệnh, trừ khi bạn khử trùng kỹ vật dụng trước khi dùng.

6.Thu hoạch

Vào thời điểm 2 tháng sau khi trồng thì các quả bé sẽ xuất hiện. Chúng có màu xanh nhạt và đậm dần sau đó sẽ chín đỏ. Bạn cần biết quả cà chua khi còn xanh chứa nhiều chất gây độc nên không nên sử dụng ở giai đoạn này.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Thời điểm tốt nhất để thu hoạch là khi quả đã chín mọng vì lúc này chúng chứa nhiều Vitamin C và đủ lượng đường cần thiết nhất. Đó là lý do trồng cà chua ở nhà cho quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn, vì cà chua được bán ngoài chợ hay siêu thị thường được hái sớm hơn.

CÁCH TRỒNG CÀ CHUA QUY MÔ LỚN

Hiện nay ở nước ta, các nhà vườn đã làm giàu thành công bằng việc trồng cà chua quy mô lớn đạt chất lượng cao. Mô hình trồng cà chua theo hướng nông nghiệp hữu cơ cung cấp cho người dùng những quả cà chua an toàn, không chất kích thích, không sâu bệnh và hoàn toàn an toàn cho sức khoẻ.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Cách trồng cà chua quy mô lớn được thực hiện trong nhà kính để hạn chế triệt để yếu tố xấu về thời tiết và sâu bệnh cũng như kiểm soát được các rủi ro về mùa dịch tác động đến sản lượng cà chua.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Việc sử dụng giá thể thay thế cho đất thịt thông thường không những hạn chế tối đa những nguy cơ tiềm ẩn một số nguồn bệnh có hại cho cây, giá thể còn giúp giữ chất dinh dưỡng cung cấp cho rễ thường xuyên, tạo môi trường thông thoáng và thoát nước tốt cho bộ rễ.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Đợt trồng sớm: thời điểm trồng vào khoảng tháng 7,8 và thu hoạch vào khoảng cuối tháng 10 – 12.
Đợt trồng chính: sẽ trồng vào tháng 9,10 và thu hoạch vào khoảng tháng 2,3 năm sau.
Đợt trồng muộn: vào khoảng tháng 11,12 và thu hoạch vào tháng 3,4 năm sau.

Cà chua là loại cây dễ thích ứng với môi trường và sinh trưởng phát triển nên có thể trồng bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, để cây cà chua cho năng suất cao nhất thì bạn nên lựa chọn những thời gian sau:

CÁCH TRỒNG CÀ CHUA ĐÚNG THỜI ĐIỂM

Cà chua Nhật sakata: rất dễ trồng và cho năng suất cao, chúng thích nghi rất tốt với điều kiện khí hậu nước ta nên được trồng rất phổ biến. Bạn có thể trồng trong chậu, thùng xốp, xô nhựa đặt trong nhà hay ngoài trời đều được.
Cà chua Voyage: có hình dạng khá là lạ mắt và dị thường, nhưng giá trị dinh dưỡng thì rất cao. Quả cà chua Voyage chứa nhiều chất chống oxy hoá cũng như nhiều loại vitamin tốt cho sức khoẻ.
Cà chua trái tim: hình dạng đúng như tên gọi. Loại này có nguồn gốc từ Nga, cây to và cao khoảng 1,5m. Quả có màu đỏ và lớn, có thể nặng tới 400g/quả. Bạn có thể trồng cà chua trái tim để làm cảnh cho khu vườn của mình thêm sinh động.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Cà chua leo giàn: chiều cao cây có thể lên tới 6 – 8m, có đôi khi tới 10m. Đây là loại cà chua cho sản lượng rất lớn, mỗi cây có thể thu được từ 70 – 100kg quả. Cà chua leo giàn được trồng ở nước ta không những cung cấp giá trị dinh dưỡng cao mà còn để làm khu tham quan rất đẹp cho các gia đình. Cách trồng cà chua leo giàn không khó khăn và không có gì đặc biệt so với thông thường.
Cà chua lê: có hình dạng giống hệt trái lê. Đây là loại tương đối dễ trồng nên thường được lựa chọn trồng tại nhà, cây có khả năng phát triển nhanh và cho nhiều quả. Thời điểm tốt nhất để bắt đầu trồng cà chua lê là vụ đông xuân.
Cà chua mận (cà chua Roma): loại này thường được dùng để chế biến nước sốt cà chua phổ biến dùng trong mì Ý spaghetti. Cà chua Roma có thịt dày và chứa ít hạt, hình dạng như quả trứng hơi thuôn dài. Chúng có vị ngọt nhất trong các loại cà chua. Tuy vậy chúng không được trồng phổ biến vì quá trình chăm sóc cần khá kỹ lưỡng. Điều kiện ánh sáng đòi hỏi trong khoảng 28 – 32oC, đất luôn ẩm ướt – tốt nhất là đất nhiều mùn, chứa nhiều dinh dưỡng, pH phải ở mức 6,2 – 6,8.
Cà chua đen (cà chua tím): được lai tạo từ cà chua nguồn gốc Mỹ, quả cà chua có màu đen hay tím sẫm. Cà chua đen có vị ngọt và cho giá trị dinh dưỡng như quả việt quất, mâm xôi. Loại này thích hợp với nhiệt độ và độ ẩm cao, có khả năng tự kháng bệnh khá tốt và cho năng suất cao.

Cà chua cherry rất dễ trồng nên nhiều gia đình thường chọn loại này để trồng tại nhà vừa để sử dụng vừa để trang trí. Có thể trồng cà chua bi trong chậu, giỏ treo tại vườn, ban công hay sân thượng…

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Cà chua cherry (cà chua bi): đây là loại cà chua nhỏ, có hình dạng tròn hoặc dài bao gồm nhiều loại như: cà chua bi lùn, cà chua bi đen, cà chua bi đỏ… khá phổ biến hiện nay. Loại này chứa nhiều chất xơ, vitamin, vị ngọt hơn các loại cà chua khác.
Cà chua Tomato Beefsteak (cà chua beef): có màu hồng đỏ, thịt dày và mọng nước. Kích cỡ loại này rất lớn, trọng lượng trung bình của 1 quả có thể nặng tới 400g. Giống Tomato Beefsteak rất dễ trồng dù trong thời tiết khắc nghiệt và ít bị sâu bệnh.
Cà chua có nhiều loại giống khác nhau như: cà chua đen, cà chua bi, cà chua hình quả lê, cà chua beef, cà chua cherry, cà chua sô cô la… với những màu sắc đa dạng như đỏ, vàng, nâu,.. Màu sắc có thể cho biết hương vị của cà chua. Sau đây là đặc điểm và cách trồng cà chua phù hợp với từng loại cũng như dinh dưỡng của chúng để bạn tham khảo trước khi chọn giống cà chua thích hợp với gia đình mình:

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

BẢO QUẢN CÀ CHUA

Có một số cách bạn có thể áp dụng để bảo quản cà chua rất lâu sau khi thu hoạch như sau:

Cách 1: Với những quả cà chua chín, vỏ bóng và cứng, bạn đem rửa sạch và hấp chín. Sau khi chín mềm, bạn nghiền nhuyễn sau khi lột bỏ vỏ và hột. Bạn đem đun lại và cho thêm chút muốn đến khi sền sệt, để nguội và đổ vào chai. Với cách này bạn sẽ để được quanh năm.
Cách 2: Bạn rửa sạch và để khô ráo, chuẩn bị thêm lọ to sạch và khô. Bạn xếp cà chua vào từng lớp với một lớp cà chua và 1 lớp muối. Bạn đậy kín lọ và để nơi thoáng gió sẽ giữ được cà chua một tháng.

Cách trồng cà chua đơn giản hiệu quả nhất baoangreen.vn

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn thành công trong việc trồng cà chua sai quả tại nhà. Cà chua là món ăn yêu thích của rất nhiều người, thường được dùng để nấu, ăn sống hoặc ép nước trái cây tươi. Để có thể sử dụng trực tiếp như vậy thì cà chua cần đảm bảo sạch, không tồn dư chất hóa học, không gây nguy hại. Nếu bạn không yên tâm về các loại cà chua đang có trên thị trường thì hoàn toàn có thể trồng ngay tại nhà bởi cách trồng cà chua rất đơn giản.