Các triệu chứng dị ứng thức ăn và cách xử lý, phòng ngừa hiệu quả

Dị ứng thực phẩm vốn được xem là không nguy hiểm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, trong một số trường hợp, dị ứng thực phẩm có thể dẫn đến sốc phản vệ – là nguyên nhân gây tử vong nếu không được can thiệp kịp thời.

Vậy những triệu chứng của dị ứng thực phẩm là gì? Hiểu rõ về tình trạng này có thể giúp bạn chủ động hơn trong việc điều trị cũng như kiểm soát các triệu chứng dị ứng thực phẩm. Xem ngay những chia sẻ dưới đây của Hello Bacsi để hiểu hơn về triệu chứng cũng như cách chữa dị ứng thức ăn hiệu quả bạn nhé!

Mục Lục

Dị ứng thức ăn (dị ứng thực phẩm) là gì?

Dị ứng thực phẩm là gì?

Dị ứng thực phẩm là phản ứng của hệ miễn dịch khi cơ thể lầm tưởng một loại đồ ăn nào đó là có hại. Ngay cả một lượng nhỏ thực phẩm gây dị ứng cũng có thể gây ra các dấu hiệu và triệu chứng như rối loạn tiêu hóa, phát ban, nổi mề đay hoặc sưng đường hô hấp. Các loại dị ứng thức ăn mà bạn có thể gặp là hải sản, cua đồng, tôm, thịt bò, nhộng tằm, đậu phộng, kiwi, sữa….

Dị ứng thực phẩm rất dễ bị nhầm với tình trạng không dung nạp thực phẩm. Điều khác biệt là chứng không dung nạp thức ăn thường ít nghiêm trọng hơn và không liên quan đến hệ miễn dịch.

Những ai thường gặp phải vấn đề này?

Bất cứ ai cũng đều có nguy cơ bị dị ứng với một loại thực phẩm nào đó. Tuy nhiên, dị ứng thực phẩm ở trẻ em thường phổ biến nhất, đặc biệt là trẻ nhỏ và trẻ mới biết đi. Theo ước tính của các chuyên gia có khoảng 6 – 8% trẻ bị dị ứng thức ăn và khoảng 4% người trưởng thành gặp phải vấn đề này.