Các nguyên liệu làm xà phòng – 3C SHOP

Trong hóa học, xà phòng là muối của axit béo. Người tiêu dùng chủ yếu sử dụng xà phòng để rửa, tắm, và làm sạch, nhưng chúng cũng còn được sử dụng trong xe sợi dệt và là thành phần quan trọng của chất bôi trơn.

Xà phòng để làm sạch thu được bằng cách phản ứng các loại dầu thực vật hay động vật và chất béo với một chất kiềm mạnh. Chất béo và dầu được cấu tạo của lipid; ba phân tử của các axit béo đính kèm theo một đơn phân tử glycerol. Các chất kiềm, thường được gọi là dung dịch kiềm (mặc dù thuật ngữ “xà phòng kiềm” là hầu như chỉ để xà phòng làm bằng natri hydroxit), là một phản ứng hóa học được biết đến với tên gọi là xà phòng hóa.

Trong phản ứng này, các chất béo triglyceride đầu tiên thủy phân thành các axit béo tự do, và sau đó những kết hợp với các chất kiềm để tạo thành xà phòng thô: một hỗn hợp các muối xà phòng khác nhau, chất béo thừa hoặc kiềm, nước, và glycerol được giải phóng (glycerin). Glycerin có thể vẫn còn trong sản phẩm xà phòng như một chất làm mềm, hoặc được tách ra cho mục đích sử dụng khác.

Hoạt động của xà phòng

Khi được sử dụng để làm sạch, xà phòng cho phép các hạt không hòa tan trong nước trở thành hòa tan được, do đó nó có thể được rửa sạch đi. Ví dụ: dầu / mỡ là không hòa tan trong nước, nhưng khi một vài giọt xà phòng được thêm vào hỗn hợp, Dầu/mỡ sẽ hòa tan được vào trong nước. Các phân tử dầu / mỡ hòa tan trở nên gắn bên trong các mixen, mặt cầu nhỏ được hình thành từ các phân tử xà phòng với các nhóm phân cực ưa nước ở bên ngoài và bọc một lipophilic tú. Cấu trúc đó hòa tan và sẽ được rửa sạch với nước.

Ảnh hưởng của chất kiềm

Các loại kim loại kiềm sử dụng xác định loại sản phẩm xà phòng:  Xà phòng natri nguồn gốc từ sodium hydroxide xà phòng rất cứng, trong khi xà phòng kali, có nguồn gốc từ kali hydroxit, mềm hơn hoặc lỏng.

Ảnh hưởng của chất béo

Xà phòng là dẫn xuất của axit béo cụ thể là từ triglyceride (các loại dầu và chất béo). Triglyceride là tên hóa học cho triesters của axit béo và glycerin. Mỡ động vật là các triglyceride có sẵn nhất từ động vật. Dầu thực vật được sử dụng trong sản xuất xà phòng là dầu cọ, dầu dừa, dầu ô liu. Mỗi loài cung cấp hàm lượng axit béo khá khác nhau và do đó, kết quả hàm lượng và loại muối xà phòng cũng khác nhau. Xà phòng từ dầu ôliu nguyên chất đôi khi được gọi là Castile xà phòng hoặc xà phòng Marseille. Thuật ngữ “Castile” cũng đôi khi được dùng để xà phòng từ một hỗn hợp của các loại dầu, nhưng chứa tỷ lệ phần trăm cao của dầu oliu.

Các acid béo của các loại dầu được sử dụng làm xà phòng
Lauric acid
Myristic acid
Palmitic acid
Stearic acid
Oleic acid
Linoleic acid
Linolenic acid

Mỡ bò
0
4
28
23
35
2
1

Dầu dừa
48
18
9
3
7
2
0

Dầu cọ
46
16
8
3
12
2
0

Dầu oliu
0
0
11
2
78
10

0

Các bạn có thể tham gia khóa học làm xà phòng tại đây để hiểu thêm về xà phòng nhé.

Nếu bạn đang còn thắc mắc về  glycerin mua ở đâu hãy liên hệ ngay 3C nhé