Cà phê Arabica

Cà phê Arabica hay con gọi là cà phê chè là loại cà phê này có hạt hơi dài, thích hợp với môi trường khi hậu mát mẻ, mưa nhiều và được trồng ở độ cao trên 1500m so với mực nước biển.

1. Nguồn gốc cà phê Arabica

Cà phê Arabica có nguồn gốc từ một vùng đất cao nguyên ở phía Tây Nam – Châu Phi và xuất hiện tại Việt Nam vào những năm 30 của thế kỷ trước do một giáo sư người Pháp lần đầu tiên mang tới Việt Nam và trồng ở các vùng đất thích hợp.

2. Đặc điểm của cà phê Arabica

– Cà phê Arabica có là nhỏ, cây có chiều cao từ 2– 4m thấp hơn so với những loại cây cà phê khác. Cà phê chè sau khi trồng khoảng 3 – 4 năm là có thể thu hoạch được.

– Thường thi khi rang cà phê Arabica và cà phê Robusta cùng nhiệt độ, màu của cà phê Arabica luôn có màu nhạt hơn, vì tính chất của hạt cà phê chè khá chắc chắn, độ nở kém vì thế hạt luôn ở trạng thái nhạt màu hơn Robusta.

– Cà phê Abrica có 2 loại đó chính là cà phê Moka và cà phê Catimor.

*Cà phê Moka

Loại cà phê này rất khó trồng, thường cho sản lượng rất thấp. Hạt cà phê Moka có vị đắng nhẹ, mùi thơm quyến rũ.

*Cà phê Catimor

Hạt cà phê Catimor có vị hơi chua nhưng mùi thơm rất nồng nàn, sâu sắc.

3. Hương vị của cà phê Arabica

Vị của Arabica hơi chua, đây cũng được xem như một đặc điểm cảm quan của loại cà phê này. Vì vậy, nói đến hạu vị của cà phê là có thật, nhưng không phải là vị chua mà là chuyển từ chua sang đắng. Người ta thường ví rằng vị chua này giống như khi ăn chanh, sẽ thấy rất chua, nhưng lập tức thấy được vị đắng của vỏ. Cách cảm nhận vị chua của cà phê cũng tương tự vậy.

Trên thị trường các loại hạt thì cà phê Arabica được đánh giá rất cao vì hương vị rất khác biệt có vị đắng nhẹ, hơi chua, hương thơm tinh khiết, nhẹ nhàng và khi pha cho nước có màu nâu nhạt sánh.

4. Giá trị của cà phê Arabica

Vì điều kiện trồng khá khó khăn và cho ra sản lượng ít nên giá của cà phê Arabica khá cao. Cà phê chè có hàm lượng cafein khá thấp nhưng có mùi thơm hơn rất nhiều nên được các nước phương Tây rất ưa chuộng. Cà phê Arabica chinh phục mọi người bởi sự tinh tế, đẳng cấp và mùi hương gợi nhớ.

Arabica là một trong những nguyên liệu chính không thể thiếu của các thương hiệu cà phê trên thế giới.

5. Brownka Coffee-nơi bán cà phê Arabica uy tín, chất lượng

Trên đây là những thông tin về cà phê Arabica, mong rằng bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại cà phê này cũng như tin tưởng Brownka Coffee sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm cà phê chất lượng với giá cả hợp lí nhất.

TẠI ĐÂY là tất cả các sản phẩm của chúng tôi. Mời các bạn tham khảo.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, mua hàng, giao hàng thuận tiện và nhanh nhất nhé!

BROWNKA COFFEE

BROWNKA COFFEE đơn vị cung cấp Café nguyên chất – chất lượng tại Việt Nam