Bật mí cách nuôi ốc nhồi hiệu quả, cơ bản bà con tham khảo

21/08/2022 18:48

Hiện nay, ốc nhồi là mặt hàng thực phẩm được ưa chuộng trên thị trường. Vì vậy, các hộ nông dân đã có nhiều mô hình nuôi ốc nhồi hiệu quả vươn lên làm giàu, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho gia đình và địa phương. 

Nuôi ốc nhồi không khó nhưng bạn cần tuân thủ các hướng dẫn kỹ thuật để nuôi ốc nhồi thành công. Dưới đây là cách nuôi ốc nhồi trong ao nuôi cơ bản, đạt hiệu quả cao mà bà con có thể tham khảo.

1. Giới thiệu loài ốc nhồi 

Ốc nhồi ở nhiều địa phương còn được biết đến là ốc bươu đen. Loài ốc này có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao.

Ốc nhồi (Pila polita) là loài động vật thân mềm đặc hữu của các vùng nước ngọt nông. Ốc nhồi có vỏ mỏng, nhẵn, bóng, có màu đen hoặc vàng, màu sắc của ốc cũng thay đổi tùy theo nguồn nước. 

Miệng ốc khum, dẹt. Việc không có vết lõm giữa thân và miệng được coi là điểm có thể phân biệt được dù khi ốc nhồi còn bé. Ốc nhồi có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Mô hình nuôi ốc nhồi trong ao đất là mô hình được nhiều người lựa chọn vì dễ dàng và thành công nhất. 

Loài ốc này có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh: sưu tầm)

2. Giá trị kinh tế của ốc nhồi 

Giá bán ốc nhồi trên thị trường hiện nay dao động khoảng 80.000 – 120.000 đồng. Tùy từng địa điểm có sự chênh lệch về giá nhưng mức chênh lệch so với mặt bằng chung là không lớn. 

Mô hình nuôi ốc nhồi trong ao đất đã giúp nhiều hộ nông dân thu lãi cao từ việc bán ốc nhồi thương phẩm và bán giống ốc nhồi.

3. Cách nuôi ốc nhồi trong ao đất – Chuẩn bị ao nuôi

Ốc nhồi sinh sống nhiều ở ruộng, ao nhưng hiện nay không còn nhiều ốc bươu đen tự nhiên do ảnh hưởng của môi trường. Trên thị trường ngày nay, ốc là một món ăn phổ biến. Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, mô hình nuôi ốc nhồi trong ao đất là một giải pháp phù hợp.

3.1 Chuẩn bị ao nuôi

Trước khi tiến hành nuôi Ốc nhồi, bạn cần tạo ao nuôi. Ao phải được nạo vét và xử lý sạch sẽ trước khi quản lý, chăm sóc ốc để đảm bảo ao không bị ô nhiễm từ nguồn nước và không có các loài địch hại phá hoại như cá trắm đen và chuột. Bà con có thể dùng vôi bột và mật rỉ đường bón ao nuôi ốc nhồi để trung hòa độ pH.

Nên trồng các loại cây như rong, bèo, hoa súng trong ao để thêm thoáng mát và tạo chỗ cho ốc. Đặc biệt vào mùa đông miền Bắc lạnh giá, trồng thêm các loại bèo tây, hoa súng vừa giúp cung cấp độ ẩm vừa là nơi trú ngụ cho ốc, chúng cũng có thể kiếm nguồn thức ăn dễ dàng hơn. 

 Bà con có thể dùng vôi bột và mật rỉ đường bón ao nuôi ốc nhồi để trung hòa độ pH cho ao nuôi ốc nhồi (Ảnh: sưu tầm)

3.2 Mực nước ao 

Mực nước lý tưởng cho một ao chỉ có ốc nhồi là 0,8 – 1,5m, ốc thường tập trung ở những khu vực cụ thể và không phân bố đều. Do đó, bà con nên tạo ao với những vị trí mặt đáy nông sâu có sự khác biệt để tiện chăm sóc, quản lý, theo dõi ốc.

3.3 Xung quanh ao nuôi ốc nhồi 

Ốc nhồi sống ở vùng nước ngọt không bị nhiễm mặn. Nhiệt độ tối ưu để ốc phát triển khỏe mạnh là từ 22 đến 30 độ C. Khi thời tiết trở nên nóng hơn hoặc lạnh hơn, ốc nhồi ngừng kiếm ăn và trở về nơi trú ẩn của chúng. 

Vào mùa đông, rất lạnh và nhiệt độ dưới 10 độ C ở miền Bắc có thể làm hại ốc nhồi với số lượng lớn. Vì vậy, khi nuôi ốc cần có biện pháp xử lý trong giai đoạn này. 

Kinh nghiệm cho thấy cần trồng bèo tây trong ao để giữ ấm vào mùa đông. Ngoài việc những con ốc có nơi ẩn náu, đây cũng là nguồn thức ăn cho ốc. 

Nhiệt độ tối ưu để ốc phát triển khỏe mạnh là từ 22 đến 30 độ C (Ảnh: sưu tầm)

4. Chọn ốc nhồi giống

Chọn ốc giống là khâu rất quan trọng để đảm bảo ốc sinh trưởng và phát triển tốt. Ốc nhồi được chọn phải khỏe mạnh, chất lượng tốt. Vỏ ốc cần được giữ nguyên lành, phần đỉnh vỏ ốc có màu tươi sáng hơn phần còn lại của vỏ ốc. 

Kích cỡ ốc từ 0,4 đến 0,6 g một con. Khi vận chuyển giống ốc nhồi cần giữ ẩm nhưng thông thoáng ra bên ngoài chứ không nên dùng túi ni lông bọc kín.

5. Kỹ thuật cơ bản nuôi ốc nhồi trong ao đất

5.1 Thả ốc nhồi 

Khi thả ốc xuống ao bà con nên thả ốc vào chậu rồi cho nước từ từ vào chậu để ốc thích nghi với môi trường nước mới, thời gian nuôi trong chậu khoảng 30 – 45 phút. 

Mật độ ốc nhồi nuôi ao đất là 100-300 con trên m2 mặt ao. Mùa thả ốc nhồi là từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm ở miền Bắc. 

Mật độ ốc nhồi nuôi ao đất là 100-300 con trên m2 mặt ao (Ảnh: sưu tầm)

5.2 Nuôi ốc nhồi 

• Trong kỹ thuật nuôi ốc nhồi, đầu tiên các con bố mẹ được chọn từ những con ốc nhồi nuôi thương phẩm. Ốc bố mẹ phải khỏe mạnh, trọng lượng trung bình khoảng 25 – 30 con / kg, ốc có màu đen đặc trưng của ốc bươu đen. 

• Tỷ lệ tiếp xúc sinh sản giữa ốc đực và cái là 1: 1 và mật độ là 25-30 cặp / m2. Độ sâu nước để nuôi ốc hương là 0,5 – 0,8m.

• Trong ao nuôi ốc nhồi sinh sản cần có bèo lục bình để trôi vào bờ và ốc dễ lên cạn cho việc sinh sản. Tập tính sinh sản của ốc nhồi là đẻ trứng, thường vào ban đêm. 

• Sau khi ốc đẻ trứng được 8 – 12 giờ, vỏ trở nên cứng hơn nên người dân cẩn thận thu hoạch trứng ốc, rửa sạch rồi cho vào bể ấp.

5.3 Thức ăn cho ốc nhồi

Thức ăn cho ốc nhồi rất quan trọng để ốc sinh trưởng, phát triển tốt và nhanh thu hoạch. Lượng thức ăn ốc ăn mỗi ngày khoảng 10% tổng trọng lượng ốc trong ao. 

Ốc nhồi là loài có thể ăn được nhiều loại thức ăn. Từ các loại thức ăn xanh dễ kiếm trong tự nhiên như các loại rau (mồng tơi, rau lang, xà lách hay củ quả). Cám cá, bột cám gạo và cám ngô có thể dùng làm thức ăn tinh. 

Thức ăn cho ốc nhồi rất quan trọng để ốc sinh trưởng, phát triển tốt và nhanh thu hoạch (Ảnh: sưu tầm)

Bà con có thể cân nhắc sử dụng máy băm nghiền đa năng thức ăn động vật đa năng 3A1.5KW để chế biến thức ăn tươi cho ốc một cách hiệu quả và đảm bảo dinh dưỡng. Rau và trái cây nghiền nhỏ giúp ốc dễ ăn và tiêu hóa hơn. 

Phương pháp cho ăn trong nuôi ốc nhồi ao này giúp người chăn nuôi tiết kiệm tối đa thời gian và công sức trong chăn nuôi mà vẫn duy trì hiệu quả cao. 

Bà con cho ốc nhồi ăn theo khung giờ quy định mỗi ngày một lần. Với ngày gần thu hoạch ốc thì người dân cần tăng lượng thức ăn hàng ngày. Nếu ao nuôi của bạn có nhiều thức ăn từ các nguồn tự nhiên, bạn có thể cho ốc ăn ít hơn.

6. Thu hoạch ốc nhồi 

Ốc nhồi thường sống 3-4 tháng nuôi và có thể được thu hoạch xuất bán khi trọng lượng ốc trong ao đạt 25-30 con / kg. Người chăn nuôi có thể thu hoạch ốc bằng hình thức tỉa dần. 

Đó là, bắt những con ốc lớn đạt trọng lượng trước, và tiếp tục nuôi, chăm sóc những con nhỏ hơn. Đây là hình thức sinh sản thích hợp cho ốc phát triển và giảm bớt thức ăn không cần thiết. 

Khi bắt ốc, người dân thu vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Vào thời điểm này trong ngày, ốc ra ngoài tìm thức ăn nên rất dễ bắt. Người nuôi có thể giảm bớt một số lượng ốc bố mẹ để nuôi ốc sinh sản cho vụ thu hoạch tiếp theo. 

Người chăn nuôi có thể thu hoạch ốc bằng hình thức tỉa dần (Ảnh: sưu tầm)

Ốc nhồi hay còn gọi là ốc bươu đen là một mặt hàng thực phẩm khá phổ biến và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Nhờ mô hình chăn nuôi này, nhiều hộ nông dân đã vươn lên thoát nghèo, vươn lên làm giàu chính đáng. Cách nuôi ốc nhồi được đánh giá là khá đơn giản, chăm sóc cũng không quá phức tạp.

Trên đây là chia sẻ về cách nuôi ốc nhồi trong ao đất đơn giản giúp bà con nuôi ốc nhồi thương phẩm thành công, cho hiệu quả kinh tế cao. Chúng tôi chúc sức khỏe bà con và thành công trong mô hình chăn nuôi ốc nhồi.

>>> xem thêm: Chế độ dinh dưỡng dành cho ốc nhồi

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp

– Thông tin tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp