7 mẹo chữa đầy bụng khó tiêu ngày tết đơn giản khi ăn đồ nhiều dầu mỡ

Đầy bụng, khó tiêu là triệu chứng rối loạn tiêu hóa rất thường gặp, đặc biệt là trong các dịp lễ tết. Hãy cùng Nhà thuốc An Khang tìm hiểu các mẹo chữa đầy bụng khó tiêu đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà nhé!

1Đầy hơi khó tiêu là gì?

Đầy hơi là triệu chứng rối loạn tiêu hóa rất hay gặp. Bạn sẽ cảm thấy bụng căng cứng, phình to, gây khó chịu hoặc thậm chí là đau đớn cho người bệnh. Tình trạng này thường biến mất sau một thời gian, tuy nhiên ở một số người có thể lặp đi lặp lại gây ảnh hưởng đến cuộc sống.

Đầy hơi khó tiêu đến từ nhiều nguyên nhân khác nhau như: ăn quá nhiều hoặc quá nhanh, bị táo bón, uống đồ uống có ga, các bệnh về đường tiêu hóa,…

Triệu chứng của bệnh đầy hơi có thể kể đến như:

Các triệu chứng phổ biến của đầy hơi bao gồm:

• Khó chịu ở dạ dày.
• Đau bụng.
• Xuất hiện khí trong dạ dày.
• Thường xuyên ợ hơi hoặc bụng kêu ầm ầm hoặc ọc ọc.

Nghiêm trọng hơn, tình trạng đầy hơi, khó tiêu có thể gây ra:

Đầy hơi là triệu chứng rối loạn tiêu hóa rất hay gặp, ảnh hưởng đến cuộc sống người bệnh

2Vì sao ăn dầu mỡ lại bị đầy hơi khó tiêu?

Sau khi rán, các thực phẩm đều được bao bọc một lớp dầu mỡ, làm giảm sự tiếp xúc của nó với men lipase hoặc amylase, từ đó gây đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt là với người cao tuổi và trẻ nhỏ chức năng của ruột và dạ dày yếu hơn bình thường.

Bên cạnh đó, sự điều tiết nhiều hay ít của dịch dạ dày có liên quan đến đặc tính của thức ăn. Nếu bạn ăn các thức ăn nhiều tinh bột như cơm, bánh mì, bún,… thì dạ dày sẽ tiết nhiều dịch hơn.

Khi ăn nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ, dịch dạ dày sẽ tiết ít lại, khiến bạn cảm thấy lâu đói hơn do quá trình tiêu hóa ở dạ dày chậm lại.

Thức ăn chiên nhiều dầu mỡ thường khá khô cứng, nên nếu như ăn quá vội vàng, không nhai kỹ sẽ khiến thức ăn không nát ra, khó trộn với dịch dạ dày, từ đó dẫn đến tình trạng khó tiêu.

Khi ăn nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ, dịch dạ dày sẽ tiết ít lại gây khó tiêu

3Các loại thức ăn có thể gây đầy bụng, khó tiêu

• Thức uống có ga: Khí ga của các loại nước ngọt trên thị trường là một nguyên nhân gây ra tình trạng đầy bụng bởi phần khí ga không thể thoát hết ra ngoài trong thời gian ngắn.
• Đường hóa học: Các thức ăn chứa nhiều thành phần đường hóa học thường cản trở quá trình tiêu hóa, từ đó gây ra tình trạng khó tiêu.
• Các loại đậu: Nhiều loại đậu giàu chất xơ chứa nhiều carbohydrate và – cụ thể hơn là đường được gọi là oligosacarit. Những loại đường này thường gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.
• Sữa và thực phẩm từ sữa: Cơ thể không dung nạp Lactose có trong sữa và các chế phẩm từ sữa cũng có thể gây đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa khá nghiêm trọng khác.
• Thực phẩm giàu chất béo: Những thực phẩm giàu chất béo, đặc biệt là đồ chiên rán thường mất nhiều thời gian cho việc tiêu hóa, từ đó gây ra tình trạng khó tiêu, trướng bụng.

Thực phẩm gây đầy bụng khó tiêu: Nước ngọt có ga, sữa, đậu, thức ăn nhiều dầu mỡ,…

4Mẹo chữa đầy bụng khó tiêu

Uống nước chanh

Nước chanh được xem là một chất lợi tiểu tự nhiên, từ đó giúp loại bỏ lượng nước dư thừa trong cơ thể. Đồng thời, nước chanh ấm có tác dụng nhuận tràng, sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hoá và bài tiết.

Nước chanh được xem là một chất giúp hỗ trợ giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.

Uống trà bạc hà

Trà bạc hà là loại trà thảo mộc được biết đến rộng rãi với khả năng hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể thư giãn.

Với thành phần tinh dầu bạc hà có đặc tính kích thích tiết dịch dạ dày, trà bạc hà có thể giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu, hạn chế cảm giác khó chịu cho người bệnh.

Trà bạc hà là loại trà thảo mộc được biết đến rộng rãi với khả năng hỗ trợ tiêu hóa

Bổ sung thực phẩm giàu Kali

Tiêu thụ nhiều Kali được xem là “phương thuốc” tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Kali giúp loại bỏ lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó duy trì sự cân bằng chất lỏng giúp giảm triệu chứng đầy hơi.

Một số thực phẩm giàu kali như: chuối, bơ, khoai lang, rau lá xanh, rau chân vịt, cá hồi, lựu, đậu trắng,…

Tiêu thụ nhiều Kali có tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị tình trạng đầy hơi

Giảm ăn mặn

Tiêu thụ quá nhiều muối gây khó khăn cho thận, khiến thận trở nên quá tải đến mức chúng không thể xử lý hết natri. Từ đó, nó sẽ khiến cơ thể giữ nước và bị đầy hơi, cảm thấy bụng óc ách.

Ăn quá mặn sẽ khiến cơ thể giữ nước và bị đầy hơi, cảm thấy bụng óc ách

Ăn gừng, nghệ

Gừng là một chất có đặc tính tống hơi. Từ lâu, gừng đã được sử dụng để kiểm soát các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón, khó tiêu,… Bạn có thể pha trà gừng bằng cách thêm gừng vào nước và đun sôi và uống để có thể giúp kiểm soát tình trạng đầy hơi.

Củ nghệ được coi là một trong những chất chữa bệnh tự nhiên. Nó hoạt động như một chất kích thích tiêu hóa cũng như hỗ trợ tống hơi ra khỏi cơ thể. Bạn có thể sử dụng nghệ tươi, bột nghệ,… đều rất có lợi cho các vấn đề về tiêu hóa, dạ dày.

Gừng và nghệ là những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Đi dạo

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc đi bộ sau bữa ăn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn. Với 5 hoặc 10 phút đi dạo là đủ để giúp bạn cảm thấy tiêu hóa nhẹ nhàng hơn[1].

Hơn thế, bạn có thể xây dựng thói quen tập thể dục thường xuyên để giúp hệ tiêu hóa luôn hoạt động một cách khỏe mạnh, hạn chế các bệnh về dạ dày.

Việc đi bộ sau bữa ăn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn

Tập yoga

Sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc các thức ăn khó tiêu, bạn có thể lựa chọn bộ môn yoga để giảm bớt sự khó chịu khi bị đầy hơi, khó tiêu. Các tư thế yoga nhẹ nhàng như tư thế đứa trẻ hoặc con mèo/bò có thể hỗ trợ tiêu hóa, tạo sự thư giãn cho cơ thể.

Việc hít thở đều (hít vào bằng mũi và thở ra bằng miệng) khi tập yoga giúp kích hoạt hệ thống thần kinh đối giao cảm của cơ thể bạn, giúp làm dịu và hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Tập yoga giúp làm dịu và hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn

5Sau khi ăn đồ nhiều dầu mỡ nên làm gì?

Vào dịp tết, việc ăn nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ nói riêng và các thức ăn nói chung là điều khó lòng tránh khỏi. Vì thế, sau khi ăn, bạn có thể áp dụng một số cách sau để hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn.

Uống nước ấm

Uống nước là cách tốt nhất để phục hồi sau khi ăn bất kỳ món ăn nhiều dầu mỡ nào. Để đạt được hiệu quả tốt hơn, bạn nên uống nước ấm để tăng tốc độ tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động nhẹ nhàng hơn cũng như giảm cảm giác ngấy do dầu mỡ.

Uống nước ấm giúp tăng tốc độ tiêu hóa, hỗ trợ dạ dày hoạt động nhẹ nhàng hơn

Uống trà xanh

Trà xanh là một thức uống tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là sau khi bữa tiệc với các món ăn nhiều dầu mỡ, khó tiêu.

Thức uống giàu flavonoid như trà xanh còn bổ sung chất chống oxy hóa sẽ giúp cân bằng lượng oxy hóa (xảy ra do ăn thức ăn nhiều dầu mỡ) trên hệ thống tiêu hóa của bạn, từ đó giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Trà xanh là một thức uống tốt cho hệ tiêu hóa

Ăn thực phẩm giàu lợi khuẩn

Một hũ sữa chua hoặc các loại dưa muối, kimchi có thể làm dịu quá trình tiêu hóa đang làm việc quá sức. Đồng thời, các thực phẩm này còn giúp nuôi dưỡng đường ruột bằng men vi sinh có lợi, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

Vi khuẩn Lactobacillus probiotics có trong sữa chua và một số thực phẩm khác là lợi khuẩn giúp ngăn ngừa tình trạng đầy hơi và hỗ trợ nhu động ruột hoạt động ổn định.

Vi khuẩn Lactobacillus probiotics là lợi khuẩn giúp ngăn ngừa tình trạng đầy hơi

Ăn sáng với ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ vào ngày hôm sau

Ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng tích cực trong việc loại bỏ cholesterol dư thừa. Sau bữa ăn nhiều dầu mỡ, bạn có thể lựa chọn yến mạch là thức ăn cho buổi sáng hôm sau.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt giúp phục hồi một số tổn thương, đồng thời chất xơ có trong chúng cũng đóng vai trò là làm sạch đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò là làm sạch đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

Ăn nhiều rau và trái cây vào hôm sau

Trái cây và rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể. Từ đó, chúng có thể hỗ trợ phục hồi quá trình tiêu hóa sau khi bạn ăn thức ăn nhiều dầu mỡ.

Hơn thế nữa, trái cây còn bổ sung lượng nước cần thiết kèm vitamin và các khoáng chất, giúp cơ thể tránh được tình trạng thiếu nước.

Trái cây và rau xanh có thể hỗ trợ phục hồi quá trình tiêu hóa

Ăn nhẹ với quả hạch và hạt

Sau một bữa ăn với nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ, khó tiêu, bạn có thể bảo vệ hệ tiêu hóa bằng cách bổ sung các loại hạt như một món ăn vặt lành mạnh.

Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia,… rất giàu dinh dưỡng, phù hợp để phục hồi cơ thể sau những bữa tiệc thịnh soạn.

Các loại hạt rất giàu dinh dưỡng, phù hợp để phục hồi cơ thể

Ăn nhẹ nhàng vào các bữa tiếp theo

Các món ăn lành mạnh, thanh đạm như salad, các món luộc, hấp,… sẽ giảm bớt áp lực cho hệ tiêu hóa sau khi nó đã hoạt động quá tải bởi các thức ăn nhiều dầu mỡ.

Bạn nên bổ sung các món ăn có cả tinh bột, protein và rau củ được chế biến đơn giản để phục hồi sức khỏe tiêu hóa.

Ăn các món ăn nhẹ nhàng sẽ giảm bớt áp lực cho hệ tiêu hóa

Đi bộ ít nhất 30-40 phút

Tập thể dục giúp kích thích quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa. Bạn không cần đi bộ nhanh, chỉ cần đi dạo nhẹ nhàng là được.

Hãy dành ít nhất 30 phút sau bữa ăn để đi bộ, vận động nhẹ nhàng giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, hoạt động tiêu hóa của dạ dày cũng trở nên suôn sẻ hơn.

Tập thể dục giúp kích thích quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa

Không ngủ ngay sau khi ăn

Hãy đợi vài giờ để thức ăn tiêu hóa trước khi bắt đầu giấc ngủ. Khi ngủ, quá trình tiêu hóa bị chậm lại, từ đó các thức ăn nhiều dầu mỡ vẫn ở trong ruột và bắt đầu lên men.

Điều đó sẽ khiến quá trình tiêu hóa nặng nề và gây hại cho sức khỏe cơ thể.

Hãy đợi vài giờ để thức ăn tiêu hóa trước khi bắt đầu giấc ngủ

6Phòng ngừa đầy bụng, khó tiêu

Bạn có thể áp dụng một số biện pháp dưới đây để phòng ngừa tình trạng đầy hơi, khó tiêu:

• Tránh các loại thực phẩm có thể tạo ra khí, bao gồm bắp cải, đậu và thức ăn nhiều đường.
• Tránh nhai kẹo cao su và đồ uống có ga.
• Ăn chậm, nhai kỹ.
• Bỏ hút thuốc.
• Tránh sữa và các sản phẩm từ sữa khác có chứa đường lactose.
• Uống nhiều nước.
• Tránh thực phẩm chế biến sẵn.
• Ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ.
• Tập thể dục thường xuyên.

Phòng ngừa đầy bụng, khó tiêu

Bài viết đã mang đến cho bạn đọc những mẹo chữa đầy bụng, khó tiêu đơn giản tại nhà trong dịp lễ tết sắp tới. Hãy chia sẻ bài viết cho người thân, bạn bè để cùng nhau bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa nhé!

Nguồn: Food NDTV, My Health KC

Nguồn tham khảo

• Postprandial walking but not consumption of alcoholic digestifs or espresso accelerates gastric emptying in healthy volunteers

  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18392240/

Theo TTV

Xem nguồn

Link bài gốc

Lấy link!

7 mẹo chữa đầy bụng khó tiêu ngày tết đơn giản khi ăn đồ nhiều dầu mỡ

4 tháng trước

128