10 thực phẩm giúp bổ sung estrogen – VnExpress

Trái cây khô, rau cải, rượu vang, đậu nành… tăng nồng độ estrogen trong cơ thể, giúp phụ nữ dẻo dai, săn chắc.

Estrogen là một loại hormone có nhiều chức năng trong cơ thể như điều hòa kinh nguyệt, phát triển ngực. Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản thường có lượng hormone này cao hơn. Nồng độ estrogen suy giảm trong thời kỳ mãn kinh có thể dẫn đến triệu chứng như: bốc hỏa, đổ mồ hôi ban đêm. Dưới đây là những nguồn cung cấp estrogen qua chế độ ăn uống.

Hạt lanh

Hạt lanh chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa cụ thể là lignans. Thực tế, lignans tương tự như estrogen. Hạt lanh là một trong những nguồn giàu estrogen, phytoestrogen nhất. Phụ nữ đến tuổi mãn kinh nên lựa chọn thực phẩm này.

Ngoài ra, thực phẩm này còn giúp cải thiện cholesterol và kiểm soát trọng lượng cơ thể. Chị em có thể sử dụng ăn sáng, dùng bột làm bánh và bánh nướng.

Trái cây khô

Trái cây khô có một số lợi ích sức khỏe, nhiều giá trị dinh dưỡng để tăng mức độ estrogen. Thực phẩm là món ăn lành mạnh phù hợp với nhiều lứa trái cây khô là món ăn nhẹ lành mạnh có thể dùng giữa các bữa ăn, khi di chuyển. Chị em có thể ăn quả chà là, mận khô và quả mơ khô để duy trì mức độ estrogen.

Rau cải

Bắp cải, súp lơ và bông cải xanh là một số loại rau họ cải phổ biến nhất giúp tăng nồng độ estrogen trong cơ thể. Những loại rau này rất giàu poly estrogen và lignan. Gia đình có thể chế biến những món ăn ngon từ những loại rau hoặc thêm chúng vào món salad. Bạn cũng có thể sử dụng rau với trái cây ép thành nước uống tốt cho sức khỏe.

Các loại rau cải giúp tăng cường estrogen. Ảnh: Freepik

Đậu nành

Sữa đậu nành, đậu phụ là những lựa chọn lành mạnh và ngon miệng được chứng minh giúp tăng nồng độ estrogen trong cơ thể. Đậu nành cũng được cho là ngăn ngừa nguy cơ ung thư vú, loãng xương ở phụ nữ. Đây cũng là một nguyên liệu thích hợp cho người ăn chay.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ rất giàu poly estrogen, một hợp chất tương tự như estrogen. Tiêu thụ rượu vang đỏ với số lượng vừa phải góp phần ngăn ngừa tế bào ung thư. Chị em có thể để tiêu thụ loại đồ uống này là cùng với đồ ăn nhẹ làm từ các sản phẩm từ đậu nành để góp phần làm tăng nồng độ estrogen.

Đào

Quả đào có chứa lignans cùng với một số vitamin và khoáng chất khác giúp tăng lượng estrogen. Loại trái cây cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau thời kỳ kinh nguyệt. Mỗi người có thể ăn sống hoặc làm salad yêu thích, trộn thành món sữa lắc.

Quả mọng

Các loại quả mọng giàu dinh dưỡng, được sử dụng để tăng hương vị, trang trí cho món ăn. Dâu tây, việt quất, nam việt quất và mâm xôi chứa nhiều estrogen. Thực phẩm này có thể dùng làm món tráng miệng yêu thích, hoặc sử dụng trong các bữa ăn nhẹ.

Đậu xanh

Đậu xanh là một trong những loại thực phẩm giúp tăng estrogen một cách tự nhiên. Đậu xanh thuộc họ đậu và nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có tác dụng kích thích tố nữ mạnh mẽ thông qua hoạt động của phytoestrogen. Điều này rất quan trọng vì đậu xanh đóng vai trò kép trong việc mang lại lợi ích cho những người có lượng estrogen thấp bằng cách phục hồi sức khỏe của xương. Đây là lý do tại sao đậu xanh là một trong những thực phẩm có lợi để tăng estrogen.

Quả hạch

Đậu phộng, quả hồ trăn và quả óc chó là những nguồn giàu estrogen, nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Chị em sử dụng các loại hạt trong bữa ăn nhẹ.

Hạt mè

Tiêu thụ bột hạt mè hàng ngày có thể làm tăng mức độ estrogen, đồng thời kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Hạt mè cũng góp phần gia tăng nồng độ poly estrogen ở phụ nữ đã đến tuổi mãn kinh. Gia đình có thể dùng loại hạt này làm nước sốt cho món salad.

Lê Nguyễn (Theo Times of India)